为进一步加强全市食品小作坊监督管理，规范食品小作坊加工行为，完成全年食品小作坊登记任务，7月18日，全市食品小作坊建设观摩交流会在宿豫区顺利召开，市食药监局食品处负责人、各县区局分管领导、食品监管科科长共20余人参加会议，市食药监局副局长王以书出席会议并讲话。
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会前，与会人员观摩了宿豫区大征酒坊（酿酒作坊）、宿豫区家之乐粮油经营部（麻油作坊），学习了宿豫区食品小作坊信用登记管理相关台帐资料。
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会上，宿豫区局就食品小作坊登记管理工作做了经验介绍，各县区局交流了观摩学习心得体会和本地的食品小作坊监管工作开展情况，市食药监局食品处就下一阶段重点工作进行了部署。
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针对食品小作坊监管工作，王以书指出，一要提高重视程度，充分认识食品小作坊监管工作的重要性；二要明确目标任务，有序推进食品小作坊登记管理；三要守住安全底线，做好全年食品生产监管工作。（食品生产处）
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