泰国沉船事件发生第二天的半夜,刘雪璐收到了男朋友发来的微信:
回来吧,我们结婚!(你)一直在船上我会担心的。
男朋友说的船,是一艘长度超过310米的豪华巨型游轮。
来自天津的22岁姑娘刘雪璐,已经在游轮上工作了3年,每天要用12个小时,穿梭在游轮上的各大餐厅里,接待来自全世界各地的游客。
24岁的重庆姑娘钟雪,一个月前刚入职,工作是餐厅助理服务生,她对这份职业则是充满无限的憧憬。
在途经越南返回深圳的这艘游轮上,两位姑娘一边忙乎着手上的工作,一边跟记者讲述游轮上有趣或者无趣的经历。
一连上班8个月
放假2个月
这艘游轮隶属于美国的一家旅游公司,在全世界都布局了各种线路的游轮航行线路。
从香港出发的豪华游轮
船上有超过1300名员工,来自全世界的多个国家,排名前四位的国家分别是印度、印尼、菲律宾和中国,其中来自中国的员工在250人左右。
游轮在中国的招工方式主要是两种,一是到开设旅游专业的职业院校直聘,二是通过中介招人,其他条件都好说,唯一要求是能英语口语对话。
“我是19岁的时候,看到学校里有这样的招聘就去投了简历,结果就被选上了。”刘雪璐说自己是个野性子,在天津一所旅游专科学校读了一年半的书,就不想再继续了,那次面试成功后,果断放弃学业,一直做到现在。
到了船上,刘雪璐发现不同国家的员工,工作待遇是不同的。她被分到餐厅做服务员,在所有基层的工作中,这已经算是不错了。
保底工作每个月1万元人民币,遇到大方的游客会给点小费,有时候一个月能拿2万块。
但高薪背后,付出的代价也是极大的,一天工作12个小时,一周超过80个小时,而且这样的工作要连续8个月。
“上船前,公司会让我们签一份合同,周期就是8个月,然后放假2个月,回来后再签一份合同。”
公司的服务很周到,只要干满一个周期,休假回家的路费会全程报销,但如果是中途走人的,公司就不负责一切费用。
工作时不能与客人闲聊
高强度的工作
还有诱人的免税店
刘雪璐说,在游轮上的餐厅里,服务员同时可能要照顾到20至30位顾客,而且厨房离餐桌可能超过100米,忙起来连气也喘不上。
游轮上的餐厅分两类,一类是免费的,一类是自费的,当全部3000名游客上船后,每到饭点,免费餐厅的人堪比春运。
入职一个月来,钟雪几乎每天都是在挣扎中醒来上班,在混沌中下班。
因为这次航线基本都是中国游客,船长特地要求加开夜宵餐,原本5个小时前就已经可以下班的钟雪,又被临时抽调过来。
钟雪说,这么大强度的工作,其实有点难适应,所以像她这样通过中介招聘来的员工,很少有女的。”
钟雪说,这一个月的航行,已经到过四个亚洲国家和地区,每次航线里,都会有一两天靠岸登陆的时间。
“原本是可以好好休息的,但是舍不得睡,船上免税店虽然便宜,但东西不多,所以还是会等靠岸,抓紧时间到岸上的奢侈品店买东西。”
重庆姑娘钟雪在讲解游轮的情况
上船第一禁:
绝不能与客人有暧昧
游轮上看似有着轻松的环境,但实际上,船上的员工们之间,有着严苛的等级制度,以及严苛的行为准则。
刘雪璐说,在250多名中国员工里,大多数干的都是基层的工作,比如说餐厅服务员、客房清洁员、泳池救生员,以及最累的船体保洁员。
“据我所知,中国人在这艘船上最高的职务,应该是餐厅助理领班,大的领导要么是美国总部派来的,要么是英国人。”
其实在餐厅干还算好的,因为时不时会收到一些小费,其他岗位就没有这么好的待遇了。
但这仅仅限于小费,要是客人送礼物,就必须上报给领导们知道。
“我登船之前,会有三五天的培训,最后一天会有专门的一节课,告诉我们:禁止和客人有暧昧,更不能谈恋爱。”在船上,员工有专门的餐厅和卫生间,目的就是为了更少的接触客人。
但钟雪上船后,才知道原来要防的倒不是男客人,反而是男同事,因为船上员工男多女少,再加上长时间的工作周,像钟雪这样稍有姿色的女孩子,往往就是被男同事不断骚扰的对象。
所以到今年8月20日合同到期后,刘雪璐决定辞职,跟从初中就认识的男同学回家结婚。
餐厅里最高职务的中国人是助理领班
走马灯一样轮换的员工
最难耐的是孤独
在刘雪璐决定辞职的前一天晚上,她和钟雪聊了很多自己3年的经历,尽管她比钟雪还小2岁。
“她告诉我,在船上干一个月和干一年,会有非常不同的体会,一开始的新鲜劲头很快就会磨灭,最终只剩下机械般的操作。”
两个姑娘工作的免费餐厅
就像刘雪璐说的,在游轮上的三年,是自己到目前为止最孤独的一段时光。
“独孤感非常强烈。”她说,“每周都有50名新员工上船,50名老员工下船,所以几个月后,你认识的所有人几乎都不在船上了。你只能一个人独自面对工作上的压力和下班后的孤独,直到你再也忍受不了,或直到你的合同到期。”
刘雪璐说,在游轮上工作能让你看到整个世界,并不是因为游轮一路上经过很多国家,而是因为你能接触到来自不同地方的人群。
来源:钱塘新闻(dskb110119)、都市快报
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责任编辑:姜学峰 审核:张颖
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