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老板,来一碗冰。

据北京的小伙伴发来的信息显示,近日北京的温度屡超台湾,不少小伙伴表示可以来台湾避暑了~“饱岛台湾”当然是敞开怀抱欢迎各位小伙伴前来吃喝玩乐~所以,这次小编就为大家推荐台湾的消暑冰品~不用太谢谢我!

01 烧仙草

烧仙草是台湾著名的小吃之一(再说黑凉粉,小编就要打人了~),台式甜品中的仙草除了在台湾本地很流行之外,现在在大陆以及东南亚地区也开始很受欢迎。

其实仙草是种草本植物,正宗的台湾烧仙草是把仙草慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,清凉去火、解热、老少皆宜。近年来,仙草被用于各类甜品中,配上红豆、花生、银杏等各类蜜饯,成为了大众非常喜欢的夏季甜品之一。

除了用作甜品,烧仙草还有一定的药物作用,有消暑清热利湿的功效。夏天来一碗冰冰凉凉的烧仙草,将五脏六腑的闷气不顺全部排泄出去,既消暑,又解馋。

店铺推荐:

爱玉之梦游仙草

地址:台北市通化街56号

玉冠嫩仙草

地址:澎湖县民福路32号

网友点评:仙草刨冰很有特色,也非常好吃,夏天吃一碗,暑气全消。仙草冻就没那么令人惊艳,排队人潮相当可怕,但店家动作很快,来澎湖务必要吃一次!

02 芋圆

芋圆也是台湾甜品中的点击率也很高,用各种薯类、芋头加上木薯粉制成,非常绿色健康。

图片来自微博用户@日食记

芋圆冷吃热吃均可,还可以搭配红豆汤呀、龟苓膏呀、奶茶呀、酸奶呀、冰淇淋呀、刨冰等等,总之想把它做得不好吃,还真的挺难的(除非你是黑暗料理创造者~)。

图片来自微博用户@Tomato炒蛋君

芋圆口感软糯却又Q弹,与夏季其他冰品搭配甜而不腻恰到好处,是夏季消暑的圣品哦。

店铺推荐:

阿柑姨芋圆

地址:台湾新北市瑞芳区竖崎路5号

赖阿婆芋圆

地址:台湾新北市瑞芳区基山路143号

网友点评:另一家大名鼎鼎的定就是赖阿婆芋圆了,超级好吃!特别好吃!Q弹香甜,有冰的也有热的。一定不能错过! 用芋头做成的传统的风味小吃,是纯手工的美食,红豆芋圆汤,芋头的香甜,加之滑润的口感,色香味俱全。

03 香菜花生卷冰淇淋

很多大陆人第一次听到“香菜+花生+冰淇淋”这个组合的时候都是一幅震惊脸,WHAT???然而你没看错,是配香菜的冰激凌哦!薄薄的一层类似春卷的饼皮,配上才从花生糖砖研磨下来的花生粉,最后加上冰淇淋和香菜。

图片来自微博用户@阿碧--

这是台湾宜兰的特色小吃,据说街上小贩的流动贩卖车里都有卖,如今台湾很多地方也都有卖,还传进了大陆,在厦门鼓浪屿也有这样的店,喜欢香菜的朋友们可以要错过,吃不了的小伙们还是要敬而远之。

图片来自微博用户@杨小姐的果酱铺

店铺推荐:

阿珠雪在烧

地址:台湾新北市瑞芳区基山街45号

04 绵绵冰

绵绵冰真的是很多人的心头好,五颜六色的水果搭配牛奶,再加上特殊的制作和盛放方式,就变身成为人见人爱的消暑甜品,女生更是根本无法移开自己的眼光!

有评价称,台湾绵绵冰是“比冰淇淋还软、比雪糕还棉!比冰淇淋要松、比雪糕更有料!”,这么高评价的甜品,怎么能错过!

台湾人还喜欢将绵绵冰做成各种造型,搭配各种水果蜜豆,简直玩出花儿来了,不仅好吃,还特别好看。薄如蝉翼的绵绵冰,入口即溶,透凉透凉的渗入到身体的每一个细胞,如同恋爱中的滋味!

店铺推荐:

ICE MONSTER

地址:台湾台北市大安区忠孝東路四段297号

路地冰の怪物

地址:台湾台中市西屯区文心路二段21号

网友点评:在绵绵冰的基础上加了糖霜做的小眼睛做成了小怪物状,造型独特,创意十足。

05 芒果冰

台湾的芒果十分出名(我喜欢!!!!),无论对于当地人还是观光客来说都是必尝的美食,代表夏天的美食芒果冰无论加上牛奶、炼乳、奶酪都十分搭配,再淋上香浓的芒果酱更令人魂牵梦萦。(麻烦递纸巾给我擦擦口水)

芒果冰大街小巷都有售卖,芒果冰绵软细滑的果肉和糖水混合的果泥,令人体味到绵软的“冰霜感”,口感棒极了!

图片来自微博用户@壹淘

店铺推荐:

ICE MONSTER

地址:台湾台北市大安区忠孝東路四段297号

芒果恰恰

地址:台湾台北市光复南路562号

网友点评:使用有机海盐来提爱文芒果的鲜味及甜味,很特别!而且热量比淋酱冰来的低很多,没负担!吃完也不会腻,一个人吃一份刚刚好 而且一年四季都吃的到芒果~想吃芒果不分季节也可以吃的到!不再只有夏季限定芒果冰了!

06 八宝冰

八宝冰是是古早味的冰品,台湾夏天流行吃挫冰,是非常热门的冰品。八宝冰,不一定是八样材料,而是以八宝表示种类很多,八宝是从战国时代“周八士”典故而来,最初是指红枣、莲子、百合、白果、桂圆、青红丝和糯米,如今则泛指随兴选择配料的甜汤冰品。

店铺推荐:

龙都冰果专业家

地址:台湾台北市广州街168号(艋呷夜市内)

江水号

地址:台湾台南市中西区国华街三段16巷13号

07 麻薯冰

和前面的几款冰品不同,麻薯冰是将热的麻薯用剪刀剪成小块的,再放入刨冰里面,配上其他果酱调味而成的,这是台湾的传统美食了,当滚烫的麻薯与刨冰相遇,冰与火的碰撞又是怎样的奇妙际遇?

图片来自微博用户@AmandaPisces

店铺推荐:

林记烧麻薯冰

地址:台湾台北市宁夏夜市

08 珍珠奶茶

珍珠奶茶的发源地是台中地区,据说是无意中将粉圆放进了冰的奶茶里而发明的。如今珍珠奶茶已经风靡世界,到了发源地肯定要去尝一尝。

图片来自微博用户@Elynn_E寶貝

夏日来一杯冰冰的丝滑的奶茶,再加上Q弹的粉圆,简直棒呆了!

图片来自Twitter用户@遥菜

店铺推荐:

春水堂

地址:台湾台中市西区四维街30号

50岚

地址:到处都有!!!

09 其他甜品 & 店铺

除了上述各种消暑甜品之外,台湾的各种冰品是五花八门啊,在原始刨冰的基础上,配上不同的水果或者蜜饯就能形成新的甜品,荔枝冰、菠萝冰、红豆冰、芋头冰等等。

图片来自网络

各种大的小的传统的连锁的甜品店也遍地开花,上到高端摩登的大商场、下至街头巷尾,都能看到甜品店的影子,很多店里也不只有一两种甜品,几乎可以满足绝大多数人的口味儿,小编再为小伙伴们推荐两家综合性甜品店,到了台湾可不要错过哦~

店铺推荐:

宫原眼科

地址:台湾台中市中区中山路20号

第四信用合作社

地址:台湾台中市中区中山路20号

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