提起泰州美食,往往大家第一印象就是老街,
但是,真正老泰州的美食往往在各大小区附近。
第五站:东进小区
其中不得不提的就是东进小区了,
如果说住在东进,会让不少小伙伴留着口水羡慕。
这里白天像是流动的市场,
道路两旁的各种绿植,来往的车辆也很多。
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早起的人们在街边买卖,
吃着早茶聊着天,摆摊叫卖着,汽车滴滴着
这些声音交织在一起,充满着市井的烟火气。
这里
一应俱全,从裁缝铺,照相馆
到报刊亭,药房医院,甚至连幼儿园都有!
不出小区,几乎日常需求都可以解决。
这里到底一个什么样的小区?
这个地方能让你朝思暮想,
这个地方更能让你直着进去扶着出来。
自南向北走,横纵几条大路贯通汇成了
小吃圈,
四处发散的美食香味让你欲罢不能。
有知名老店月城刀面,斜桥酱鸭,斜角烧饼、
还有臭干,干拌等各种老泰州的味道。
紫云轩
这家店开了8年多了,
老板娘总是笑眯眯的迎接前来的食客。
旧式的热水瓶、玻璃杯,
门口笼屉上热着圆头圆脑包子,
普普通通却很有怀旧的感觉。
干拌和鱼汤
分量很足,价格适中,
面条有劲道,鱼汤奶白不腥。
口淡的人可能会觉得略咸,还是值得去试试的。
月城刀面馆
在向北走就是著名的老店月城刀面馆,
老远就能看到排队的人络绎不绝,
里外都坐满了食客,连旁边的巷子里都支上了桌子。
老板姐妹俩都在忙活,
巨大的风扇呼呼的吹着,
案板上摆满了放有调料的面碗。
点了一份面,面条
粗壮扎实,宽而厚,
汤汁浓稠到刚开始以为是干拌面。
分量足,吃出来是
自家手擀的,
虽然不少人新客说感觉也没什么,
但是这种老味道自有它的魅力。
张阿姨馄饨
这家是不少小伙伴推荐的
看起来是个新店,但是食客却不少。
老板娘麻利的打包馄饨,酱料齐全。
馄饨白白嫩,沾着面粉,饱满肚圆。
带回家可以给孩子一份充实的早餐。
也是很不错的哦~
16号楼车库干拌面
在小桥旁边一个小车库门口居然坐满了人。
好在还有2个位置。
河边微风习习,
原本被晒红的脸颊也顿时凉爽了,
全身都被这样的珍贵的微凉安抚下来。
老板娘很快的端来一碗面,与别家不同,
既不是浑圆的细面,也不是打卷的粗面。
介于两者之间,
很Q弹爽滑,
而且配的是清爽骨头汤,别有一番风味。
走的时候才了解,
别看不起眼,其实已经有十几年的历史了。
这里真是到处都有宝藏啊。
桥上的风景也是格外美丽,
楼房鳞次栉比,水波荡漾,河岸凉拌树木随风摇晃,
忘记头顶烈日,这里只是一个美好的夏天。
当日头偏西,桥下的超市附近,
小摊渐渐多起来,搭个棚子迎来傍晚时光。
唐姥姥凉皮臭干
原本是两个不靠近的摊子,
走近一问居然是一家的!
凉粉有两种:
绿豆和蚕豆,
都是老板娘大早上起来做的。
粉细而不断,在加上各色配料,色彩充盈。
炎热的午后的一碗凉粉绝对是救命良药。
有凉粉怎么能没有臭干呢,再来个2块钱臭干,
这样的搭配就是地道的泰州式下午茶。
红强正宗兴化猪头肉
凉皮旁边是个卖卤菜的小摊,开了有4年多了,
有点与众不同,第一印象就是很干净,讲究。
卤菜,切板,酱料,打包都一一分开,
老板带着手套,切猪头肉和卤鹅还是分两个菜墩。
他是兴化本地人,他的猪头肉和卤鹅评价很好!
来买的食客就没停过。
看着
油光锃亮的卤菜感觉馋虫又卷土重来。
买好卤菜顺着马路溜达,
西门的道路已经拓宽,比之前好走多了。
不少老人聚集在阴凉出打牌下棋,
好像他们的时光也顺势缓慢下来。
人生苦短,何乐不为。
斜桥臭干
月城刀面门口下午就会出现一个臭干摊,
来的食客都帮忙推荐,竖起大拇指。
这位老婆婆已经卖了
30年的臭干!
口味那可是棒棒的,黄灿灿的看着都觉得欢喜。
淋上辣椒水还有蒜末,吃起来更脆,更香。
她做的回卤干也是一绝,Z字型,一般这种都会断,
但是老婆婆的不会,就是多年练就的刀工。
不仅如此还卖凉粉,真的是很厉害了。
以后还想来多吃几次。
口口香粽子
臭干摊对面有个小巷子,里面还有一些临街店铺。
口口香就是其中一家,开了也十几年了,
他家的粽子在泰州也算是数一数二的。
材料质量都是有保证,品种
花样特别多,
平时大家就来这买粽子吃,到了端午更是供不应求。
斜桥烧饼
顺着小巷向西走,人也稀少了起来,
拐个弯就能看见知名的斜桥烧饼。
他们家的三角饼却是泰州最有名的!
他们家的三角饼是
韭菜馅的,
咬一口,特别有嚼劲,外酥里嫩。
用它来当早餐或者下午饿了买一个,
绝对让你吃得开心!
他们家也会卖圆饼和烧饼,建议大家去尝一下~
张锦记斜桥酱鸭
快到路口,看到一辆汽车停到一个小门面
仔细一看果然是斜桥酱鸭。
在泰州可算得上是出了名的美食,不少人慕名而来。
整只鸭子表面红亮有光泽,鸭皮紧致。
斜桥酱鸭的
口味咸香微甜,肉质松软又有嚼劲,
不柴不老,吃着真真像是散养的鸭子。
东进卤菜真真多!
比如荣中,小腊龙,树根卤菜等等
没有一时半会是说不完的
生活在这里的小伙伴真是太幸福了。
怎么样?看到这么多美食,是不是早已垂涎三尺~
东进就是这样一个热热闹闹的地方。
是个可以一整天
逛吃逛吃的地方。
找个时间不如去趟东进小区从街头吃到巷尾,
来吧!安排上!
所以你最喜欢老城还是新城?
在评论区写下属于你的老城区记忆
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大隐隐于朝,中隐隐于市
而从没隐藏过自己魅力的东进小区
是泰州人独特的作品
【老城新说】——太灵通网凤城吃货小分队推出的新一档品牌栏目,跟着我们一起在镜头和文字间,回到过去,去重新认识老城,爱上老城,记住老城....
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