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和朋友一起去日本旅游行，被朋友带去一家日本料理店去吃海鲜。因为对三文鱼、金枪鱼之类的不太感兴趣，就选了四个海螺，花了大概8500日元了，就是图中的几个小海螺了，这种海螺是当天刚打捞上来的，非常的木头鱼，看起来不错，付好钱之后，店里的厨师就开始准备把它做成生鱼片来吃。他先是把这些海螺放到水里清洗干净。

然后把海螺里面的肉给弄出来，把它们身上的粘液清洗的干干净净，这海螺身上粘液比较多的，清洗的时候也比较麻烦，还用盐搓了半天，如果不把这海螺身上的粘液弄得清爽些了，吃起来也不痛快的。在把这海螺清洗干净之后，把它的肉放到案板上。

用它把它们们身上不能吃的脏东西去掉。

只留下鲜美的海螺肉，因为这海螺是海里的，加上又非常新鲜，所以身上没有半点的腥气的，，看起来就非常好吃，在把这些海螺肉清洗干净之后，厨师又把它们切成薄片。握好寿司，然后把切成片的海螺片放到米饭上面。

这美味的海螺寿司就做好了。吃的时候蘸着点芥末和酱油一起吃，味道非常的好吃。再加上这螺肉比较嫩滑，身上有种淡淡的清甜，别提有多好吃了。把这新鲜的海螺做成生鱼片来吃，才知道这才是海鲜的“顶级”吃法啊！有机会了一定要试一下这种吃法哦，保准让你感受到不一样的口感！

您的动动手指却是我奋斗的目标，忍心让如此可爱的小编失望吗