现在的娱乐圈中，明星红了一波又一波，基本上一段时间就会换掉一波偶像，真的是长江后浪推前浪啊！

炎炎夏日总是如期而至，每每到这个时候都是食欲不振，小编就是其中一员，不爱吃饭更不爱吃主食，愁坏了小编的母上大人，变着花样的做好吃的，吃过那么多土豆的做法，我被母上大人的这个土豆的做法治愈了。那就是土豆丸子，土豆丸子最好吃的做法，饭店想吃都没有，比炖肉都香，春节必备，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧，一口一个，大人小孩都爱吃！土豆这样做，Q弹比肉还好吃，连调料都省了好多。

做之前想要把这些准备好：中等大小的土豆3个 面粉5克 西红柿1个 盐半勺 生抽2勺 黑胡椒粉适量。主要是不用放太多的调料，吃起来健康。然后老妈让我把土豆去皮，用研磨器磨成土豆泥；另外准备一个盆，用干净的纱布过滤掉大部分水分；不要挤的太干了，用力挤出水分的时候，就可以了；挤好的土豆泥放一个容器里，挤出的水分静置10分钟左右；静置好的水分，直接倒掉，留出淀粉，土豆泥、面粉放入淀粉盆里；用手抓均匀，最后土豆泥的状态就是湿润，但能成团即可，取15克土豆泥，放在手掌上，轻轻搓成圆形；均匀的摆放在蒸笼屉上，蒸笼纱布提前打湿挤干水分；开水上锅，隔水蒸15分钟左右即可；最后我突发奇想，自己动手制作了番茄酱，可以蘸着吃。看着老妈辛苦的样子突然还有点心酸了呢，老妈看出了我的心思，对我说：我吃的开心，她就很幸福。

看着这、诱人的土豆丸子，我真的等不及了，狠狠地咬了一口，Q弹嫩滑的，比肉好吃多了，一会就吃掉了好多，而且老妈说，土豆有很多的营养价值，它具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

做的时候也要注意，炸丸子的油温一定至少是6-7成热，这样才能迅速定型和炸酥，不喜欢吃番茄酱的可以放辣椒，依据个人口味添加调料。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。

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