用料：山药1根、糯米粉适量、白糖适量、黑芝麻适量。

1.将山药洗净，放入蒸锅中蒸熟去皮，压成山药泥。

2.山药泥中加入白糖、糯米粉和成面团。

3.然后分别做成圆形小饼状，上面撒点黑芝麻粒。

4.最后放入平底锅内煎，待金黄色即可出锅。