马来西亚是榴莲的核心产地,也是榴莲原生种的分布。在马来西亚的榴莲种类非常丰富,不仅仅有大名鼎鼎的猫山王,红虾,D18, D24这些出名的品种,更重要的是还有很多土生土长的原生物种,比如红肉的榴莲,以及黄肉和橙色肉的榴莲。
最重要的区别就在产地上。由于土壤和气候的差别对榴莲的品质和口感影响特别大,而对榴莲种植来讲,马来西亚的土壤和气候比泰国,越南更优,所以其出产的果实公认口味最多,口感也更佳。
还一个最大的区别在气味和口味上。泰国榴莲香味和气味都比较淡,口味也比较单一,以甜为主。而马来西亚榴莲就大不同。马来西亚榴莲香气浓郁,隔着老远就能闻到,而且经久不散。口味则五花八门,甜的苦的,巧克力味的,苦中有甜的,甚至还有牛奶,甜酒味道的,让人欲罢不能,吃了还想吃。
——图片来源网络
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