1.为什么餐厅里的水都会加冰块

平时我们吃饭的餐厅其实加冰块的水不多，尤其冬天喝冰水的人更少。但日本人喜欢喝冰水主要是觉得常温的水有个味道，直接喝会很奇怪（什么逻辑？）。另外，日本人认为不冷不热的水，端给客人很失礼，好像不知道放多久的感觉，所以他们不是端出冰冰的水，就是热热的茶。

2.吃面为什么会发出声音

不少外国人认为，日本人吃拉面发出声音是要让老板知道面很好吃。但其实这些喜欢吃面时发出声音的日本人，认为某些料理是强调“空气感”，食材跟空气一起入口，因此发出声音很正常。不过近几年来，日本年轻人受国外料理文化的影响，因此越来越多年轻人想要优雅的吃拉面而不再发出声音。

3.日本人喝汤为什么常常没有给汤匙

如果是吃汤面的话，日本人当然还是用汤匙，可是像喝味噌汤这类的，他们还真的不用汤匙。那他们怎么喝汤？标准的味噌汤喝法，是把盖子打开来后，用筷子搅拌味噌 (用筷子更容易夹起汤里的海带、洋葱等料)。所以喝汤没有汤匙的时候也不用感到惊讶！

4.吃不完怎么都没有人打包

在日本待过的人，会发现他们很少打包，不少餐厅基于卫生问题拒绝客人打包，甚至还有日本人觉得打包很丢脸。所以大家去日本玩时，还是尽量把食物都吃完，就不用打包拉！

5.吃蛋糕为什么要用筷子

日本人很喜欢用筷子，连意大利面店也会附上筷子，甚至在美式牛排店，也常常听到客人发问：请问有筷子吗？还有日本人会用筷子吃蛋糕，因为筷子是左右施力，加上灵活度更高，蛋糕不容易崩塌，到最后都能保持好看的形状，只是拿筷子吃蛋糕还是有种说不出的不协调感。