炎热的夏天真的太热了，苏州的温度都是在36-37度左右！让大家都是觉得心里很不舒服！想出去旅游或逛街的计划都被打乱了!只能下班只能卧在家。我上班时都会路过地铁边上。看到卖早点的创业们他们都是干劲十足，天气再热都阻止不了他们做生意力量！他们力致都想在苏州买房立家而奋斗！从目前消费者的需求以及市场的发展来看，小吃市场正处于蓬勃发展的阶段，加上现今消费者对饮食方面的要求的快捷方便、时尚特色、健康营养特点，使得小吃行业更为火爆，受到了大量消费者的追捧，可以说我国正迎来一个小吃行业的春天。
大家对吃的需求量很高！从我个人而言对美食要求很高！都想吃到独特口味的美食！现在已经不再是只为了填饱肚子而吃，除了可以解馋之外，品尝异地风味特色小吃还可以借此了解当地风情，因为特色小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品。小吃已经变成了一种休闲，一种娱乐，一种文化，一种享受。周边的餐馆口味很重要，它是决定于客源！目前餐厅生存竟争也很大，整个一条街都能看到很多各种餐馆！每个小吃的创业者都会揣着伟大理想！努力把事业做大！今天给大家介绍一下80后的小吃准创业者经历，我们在这里称他为邱哥！他来苏州已有快18年了！对苏州大街小巷都很熟悉！之前后邱哥一直在纺织厂做车间主管,他一做就做18年纺织行业！如今，在纺织圈也算个能人！他回想起当年他初到苏州经历很多摧折！努力多年终于在苏州买了70平的房子，这也算的上新苏州人！针对创业邱哥他想的很久,现在他也是有一定经济基础想做点生意.考察好多行业最终定小吃这块！毕竟这块人的需求量很大，每个人都是离不开吃！经过多年兄弟推荐去苏州江味源小吃培训机构学习，因为他看到这位兄弟也开了餐馆，生意很好！经过江味源工作人员介绍和沟通决定在这里学习！今天邱哥学做小笼包子，我们一起来看一下全过程！

在我们师傅在指导

如何捏包方式

邱哥认真听讲！

再来一张，邱哥
在学习包子

邱哥

在尝试捏包子

经过指导后

邱哥包好2排

包子多好

出炉了！

蛮香的！

邱哥毕业了！

开心

下个计划，准备开店了！

邱哥，他是个很有创业心的人！待人处事没得说虽然和大家相处时间不长，大家都很愿意和交流。听邱哥他计划准备在3年内开近5家连锁店，我相信只要努力一切都会实现的！开店容易经营很难的，我给他运营上很多建议！最后希望邱哥生意兴隆、开业大吉！