出 品 | 郑 州 吃 货 团

编 辑 | 卷 吧 卷 吧 扔 了

这几天，只要卷卷打开朋友圈

就会看见小伙伴们晒的雪景

这种雪铺千里，银装素裹的感觉

真的是相当美妙！

真心羡慕东北的baby们

拉爬犁、打雪滚、滑雪袋

可以尽情的在冬天的怀抱里撒娇

虽然今冬郑州还没有落雪

但是我们可以自嗨

先来两顿铜火锅，找找冬天的气氛！

京馆涮

京馆涮

图片来源：大众点评网@Dznono.

想吃老北京火锅，第一个进入脑海的店名就是京馆涮。多年的用心经营才有了现在这么多家分店，这也是店铺实力和味道被认可的一种体现呢。

羊肉的口感不必多言，肉质鲜嫩，涮上几秒就能一饱口福。超多的小菜和酱料选择，让顾客的味蕾体验重重提升，很是惊喜。

人均：68元

惠济万达店：惠济万达5楼

大卫城店：丹尼斯大卫城F11层

商城路店：商城路管城街东30米路南

花园路店：农业路花园路丹尼斯百货B1层

二七万达店：大学路与航海路二七万达三楼

公园茂店：雪松路与迎春街交叉口西北角公园茂四楼

鸿茂斋

鸿茂斋

图片来源：大众点评网@hk20439

鸿茂斋作为一家清真餐馆，除了涮锅更有清真炒菜供应给顾客们。136张台位满座之时，一番百人涮火锅的景象非常壮观。

图片来源：大众点评网@生命在于吃吃吃

来鸿茂斋涮火锅与其说是吃一种味道不如说是吃一种记忆。老店总是承载着许多人的青春年少，当年围坐举杯，现在独自回味。虽然回首时已经物是人非，好在这一口羊肉，能让回忆暖上心头。

图片来源：大众点评网@不二嶶嶶超人~^o^~

人均：60元

熙地港店：熙地港购物中心4楼

淮河路店：淮河路22号古玩城东100米

璞丽中心店：黄河路经二路交叉口璞丽中心

经七路店：经七路与红旗路交叉口向南50米路东

陇海路店：陇海路与城东路交叉口向东100米路北

丹尼斯1天地店：商务外环路1丹尼斯百货1天地3层

优胜路店：优胜北路与劳卫路交叉口向西100米路北

大铜锅四季涮肉

大铜锅四季涮肉

图片来源：大众点评网@爱吃饭的大胖

栩栩如生的图腾布满了锅壁，景泰蓝的美貌实在是看再久都不会感觉腻！菜品的摆盘也颇有韵味，非常肉眼3D的既视感，这盘心形的肉肉果然不简单。

图片来源：大众点评网@671199BF

锅子的蒸汽慢慢蒸腾，吃着美味的鲜羊肉，喝着清香滋补的羊肉汤，观赏着店里的老北京风俗壁画，让人对老北京的文化无限神往。

图片来源：大众点评网@这样过很好

人均：58元

地址：三全路丰庆路交叉口北200米路东

清真四季老北京涮肉

清真四季老北京涮肉

老北京的火锅技法绝对是精益求精，色、香、味、形等样样不容忽视。正宗的锅底久涮不淡，羊肉久涮不老不散，想想都让人流口水呢~

老北京涮羊肉桌桌必点，羊肉的选料很精细，肉片薄匀鲜嫩，再蘸上麻酱小料回味悠长。

人均：50元

地址：丰庆路龙门路向北100米路西

地址：英协路与商城路交叉口向南100米

地址：花园路与三全路交叉口向北100米路东

二力涮锅

二力涮锅

图片来源：大众点评网@爱吃饭的大胖

二力涮锅是一家在管城区开了多年的老店，虽说现在分店众多，但是还是忍不住大老远的跑去管城老店解馋。

图片来源：大众点评网@小西瓜咩咩

铜锅的炭火非常旺，汤底翻滚起来就是涮肉的好时机。羊肉下锅就熟丝毫不膻，和其他秘制酱料一搭配，分分钟吃完一大盘！

图片来源：大众点评网@爱吃饭的大胖

人均：35元

凤台路店：凤鸣路与凤台路向北50米路东

政通路店：京广路与政通路交口向西100米路南

管城街老店：管城街商城路交叉口向南100米路西

百福街店：百福街与商鼎路交叉处北行100米路东

经南三路：经开第二大街与经南三路交叉口东南角

京豫马四涮锅

京豫马四涮锅

图片来源：大众点评网@老对对

羊肉品质上乘，片薄如纸，夹起来颜色通透诱人。汤底看似寡淡，口口生鲜，非常暖胃。

图片来源：大众点评网@不知道叫什么叻

马四涮锅的总店和二店都在同一条街上，足以证明店铺的火爆程度。相聚会友推荐去老店，有精美的包间可供选择。

图片来源：大众点评网@萌萌fz

人均：77元

总店： 商城路与管城街交叉口向南50米路东

二店：西大街与管城街交叉口向北100米路西

除了传统的老北京铜锅

火锅的种类还有很多

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