南瓜绿豆汤是家喻户晓的一道菜，夏季炎热，妈妈总喜欢熬上一锅，喝上一口，清热解除，感觉夏日的炎热都少了一半，但是有多少人知道还可以主红豆南瓜汤呢？

红豆是非常适合女性的食物，具有消肿利尿以及补血、强心的功效，经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。

【材料】：红豆、南瓜、冰糖

【做法】

1、准备好红豆，将红豆洗净后倒入烧开的水中，一直熬煮，大约20分钟

煮红豆

2、20分钟后，红豆”开花”了，这样的红豆就是煮好啦

煮好的红豆

3、这时候在放入南瓜，因为南瓜煮的时间较短，如果和红豆一起放南瓜会煮的太烂，如果喜欢吃烂一点口感的也可以提前放入南瓜

加入南瓜

4、放入冰糖，盖上锅盖再煮15分钟左右

红豆南瓜汤就做好了

做好的南瓜红豆汤

小贴士：

正常100g红豆，加800~1000g水下去煮，不时搅拌一下，避免烧焦； 放糖的时机很重要，煮到红豆变得松软的时候就可以加糖了； 加糖之后，再熬煮10分钟左右，红豆汤就相当松软好吃了。