秋葵,这是最热门的蔬菜之一,它不仅营养非常丰富,常吃有益人体健康,而且吃起来爽滑,十分好吃!秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,素有蔬菜之王的称呼。
秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
秋葵不能和这些一起食用:
秋葵和寒、凉性肉类食物:例如鸭肉、鱼等,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。
秋葵和甲鱼:同食会中毒。
秋葵和寒、凉性水果:例如柿子、香蕉、苹果等,容易导致消化不良和腹泻。
你喜欢吃秋葵吗?
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