最先感受到四季变化的,大抵就是日本了。以海鲜、鱼类为主的日本食物,每一季因为不同的生活轨迹,呈现出多种多样的风貌。这种遵守自然规律,珍惜四季恩赐的饮食文化,总在吃饱之后的悠闲时光里,给人无限遐想。在日本,大家对食物有一种严谨的执着:有的供货商可以一辈子只卖海鳗,有的小店可以世世代代只卖荞麦面,有的寿司店会因为进不到符合标准的鱼,而选择不营业。日本的美食太多,让我们从一场旅行开始,了解日本的美食,探寻美食背后的人文风貌,感受日本在地的点点滴滴。

旅行的目的并不是唯一,旅行本身就是我们认识世界的另一种方式。走出你最熟悉的环境,重新带着发现的眼睛去看另一处的风景,乘坐当地的交通工具,吃当地的食物,用眼睛记录你不曾领略过的美,用脚步丈量完全陌生的一切。思考、冥想、沉静、美好,在此刻,让我们出发吧。

生活一直在路上,美食永远在前方
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生活一直在路上,美食永远在前方

日本茶道里有一句话:“一期一会”。我们所有的相遇,都无法重来,我们此刻的所有遇见,也仅仅只有一次。无论多么精彩、令人难忘,过去了也就是永远地过去了。一期一会,在此刻的当下出发,珍惜路上所见的一切,才是最美好的事情。

去日本之前,先做好几件重要事情:

机票:提前三个月买比较划算,建议买之前看看历年的价格区间。买机票前一定要看清楚行李限制;

签证:去旅行社或者某宝办理都可以,但要准备好相关的材料及机票证明。尽量在旅行前两个月准备好;

西瓜卡:又称sucia卡,绿色,是日本的交通卡。相当于国内的“一卡通”,不仅乘坐交通工具可以用,便利店也可以用;

WiFi:开通手机的流量漫游包或者租一个随身wifi都是非常划算的;

大号旅行箱:记得清空它!

日本好玩的地方很多,如果是第一次出发,沈小姐推荐五天六夜自由行。

Day1:香港出发-东京 多云,26℃

看见天边一朵朵的云,软软的甜甜的,从香港启程出发了。

落地以后直接去酒店,快速check in后就可以开始逛吃逛吃之旅了。

星星私荐:浅草豪景酒店

Address: Taito-ku Nishiasakusa 3-17-1,台东区,东京

推荐理由1:

地址位置超棒!酒店对面就是浅草寺,走路五分钟,人气很足,高层酒店的景观非常好,从窗户对面就可以看到东京塔,晚上俯瞰东京的夜景,想想就陶醉。

推荐理由2:

这家酒店的早餐不仅仅能用好来形容了,是非常豪华。想起一句话:“你怎么吃早餐,将决定了你会开始什么样的一天。”旅途早餐也非常重要。

早餐分为中式和西式区,有很多自选的新鲜食材,暴走东京的街头,没有一份能量满格的早餐,实在称不上是完美。

吃完早餐,开始第一站:

浅草寺:这是东京最负盛名的寺庙,很多人在此求签,据说求签非常准。想脱单的可以借机看看(很多同事求了签,回来就脱单了)

从浅草寺出来,可以去第二站:

东京塔\\晴空塔:这两座塔都非常高,可以俯瞰东京,蓝天白云下的楼宇林立,这就是东京。

离开了浅草寺,继续前往六本木。六本木是东京最高的地方,这里有着被称为六本木艺术三角洲的三家知名美术馆。国立新美术馆、森美术馆、三得利美术馆。建议对艺术感兴趣的朋友,一定不能错过六本木。

三得利美术馆适合静静欣赏。

三得利美术馆自1961年开设以来, 以"生活中的美"为基本理念,有很多活动。绘画、陶瓷、漆工艺、玻璃、织染,在三得利美术馆,可以充分领略到日本工匠的技术,以及日本各种工艺技巧精湛绝伦的美。

提示:

*开放时间为每天:10:00-18:00

*最晚入馆时间均为闭馆前30分钟
*SHOP×CAFE除1月1日以外, 闭馆日也照常营业(11:00-18:00)

*闭馆日:每周二和1月1日

六本木有非常多的奇妙展览,既有古韵悠长的历史雕刻与绘画,还有充满了现代感的建筑。希望艺术美的通感,可以打动你。静静欣赏,被感动,被震撼、被惊艳,在感慨连连中,收获一段美好时光。

第一天走走逛逛的行程相对还是比较舒适随意,因为第二天安排了有点繁重但非常美(hao)好(chi)的暴走任务。

Day2:东京 晴,27℃

今天的东京还是多云,天很蓝,心情很放松。

星星推荐第一站:筑地海鲜市场

筑地海鲜市场位于东京都中央区筑地,是日本最大的鱼市场。其规模之大、知名度之广,不仅在东京,在日本都是首屈一指。

筑地很大,分为好几个区,主区是海鲜,外街还经营蔬菜水果饭店等等,一定要很早很早(散客在9点允许入场,建议9点之前)就去。筑地市场的人都是起这么早,每天凌晨4点,就已经有很多人在拍卖金枪鱼,每天8点,寿司店门口就已经排满长队了。

想睡懒觉再去筑地?可要吃闭门羹了。

“了解一座城,一定要从它的菜市场开始。”筑地海鲜市场,这座有着近百年历史的海鲜市场,每一个细节都能体现出非常地道本色的日本饮食文化。每天在这里,汇聚了来自各地最新鲜最优质的好食材,有很多不断追求极致料理手法的料理人来此挑选,每一天都有无数的美味料理,以这儿为起点。食材分别被运往东京,或发往世界各地。到了筑地,我们感受到的不仅是东京的浓浓烟火,更是很多地方的美味脉搏。

筑地的鱼生绝对新鲜,一口吃到海洋本味,过瘾又满足。

痛痛快快吃海胆,美美美!

时间差不多了,午饭后来到了第二站——涩谷。涩谷是东京最时髦的地方之一,集聚了许多极富个性的年轻人,在街头上能看到各种各样又潮又酷的年轻人。还有很多非常好玩的地方。最推荐收藏了全世界的香烟包装和制盐技术的烟草及盐的博物馆,还有可以了解电视节目制作实景和体验3D高画质影院的NHK直播间乐园。

涩谷的年轻人没有最时髦,只有更时髦。

(图片来自网络)

车水马龙的街景,最能集中反应东京繁华的城市风貌。

(图片来自网络)

华灯初上时的霓虹灯、川流不息的人群,让涩谷的夜景充满魅力。

(图片来自网络)

日本生活节奏非常快,走在街上的上班族都是匆匆忙忙,日本当地的上班族,下班后非常喜欢去居酒屋,许多联谊、聚餐、朋友聊天都经常发生在居酒屋。他们认为:在公司是职员,回到家是丈夫或者太太,每一个场景都对应着不同的社会身份。但只有在居酒屋里,才能做一会儿短暂的自己。

星星私荐:鳥ばか一代

推荐:烤鸡皮、烤鸡屁股

在居酒屋,“花式吃鸡”是最大的乐趣,鸡肉的不同部位、千变万化的调味,和意想不到的料理手法,构成了居酒屋独树一帜的美味,鸡皮的外酥里嫩、鸡屁股的鲜嫩多汁。陶醉在美好的串烧中,恍然大悟:居酒屋不仅是简单的烤串,是很多很多日本下班族的自我归宿。

不管酒量如何,来到居酒屋当然要喝上一杯。可以一小杯,也可以是一大杯。如果实在不胜酒力,就在盛夏的时候,点一杯琥珀色的梅酒吧。

没有微醺的旅程,实在不完美。

在东京一定要去的地方还有:高岛屋。高岛屋经常有形形色色的美食展,能够吃到特别神奇又美妙的食物,在高岛屋还能买到正宗的日本特色:昆布、味增、鱼干、口味纯正的抹茶粉、手打乌冬面,还有很多海产品,可以给热爱烹饪的朋友们都带一份。

一天的行程差不多要结束了,回酒店前推荐两家药妆店:大国、松本清。

大国有许多贴心的中文导购,如果是第一次去,不熟悉会有导购帮你。满5000以上才能免税(要注意哦)

松本清Matsukiyo就非常好找了,只要看到“Matsukiyo”肯定没错了,他们的店面更多、货品更齐全,所以买买买的选择也更多。

两天东京之行结束了,接下来去哪儿?下期见。

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