闽北光泽县的地方风味小吃很多，今天我们要说的是其中最著名而又引人注目的文子，即清明果。通常用鼠曲草剪碎磨浆，连同浸泡磨成糊的米一起拌和，温火煮成面团状。捏团成皮，以腌菜、笋、菇、豆子、油豆腐、辣椒等做馅，馅料比较多种的，包成绿皮，类似包子，再入笼蒸熟，即可食用。在光泽一年四季都可以吃到文子，因为每家都会做，一旦来客人了，包文子也是经常的事。来几张图片给大家看下