哈雷蛋糕，非常适合烘焙新手，操作简单，外形漂亮，入口香甜。

特别喜欢蛋糕顶部裂开的形状，这小小的蛋糕得蕴含多大的热量

这确实是一款重油重糖的蛋糕，无数事实告诉我们，高糖高脂肪的东东大多都是拒绝不了的诱惑啊。

小编也很喜欢吃，偶尔吃吃还是可以的。

区别

类似的蛋糕有很多种，不知道你可以分清吗？

哈雷蛋糕因外形像哈雷彗星而得名。（杯子蛋糕）

玛芬蛋糕(Muffin cake)是速面包的一种，可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。

妙芙蛋糕和前两种从形态上没区别，只是原料用的是纯蛋黄而已。

做法

材料

全蛋500克，低筋粉500克，细砂糖500克，食用油或黄油500克，面粉550克，牛奶75克，吉土粉20克，盐5克。

制作过程：

1、将全蛋、细砂糖、细盐一起慢速搅拌均匀。

2、加入低筋面粉、吉士粉、泡打粉慢速拌匀，最后加入油和牛奶拌匀。

3、装入模具进炉烘焙。

4、焙烤温度：上火/下火160/180，烤焙时间：25分钟。

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