说起最喜欢用餐的地点,脑海里总会想到中华城、SM等老牌商圈,而新兴的会展北商务片区同样有着高端的JFC商圈,里面就有几家个人很喜欢去的餐厅,上饍.中国厨房便是其中之一~
上饍,整体环境高雅富有格调,每个卡座与包厢各有特色,在这用餐十分舒适~
双味果泥哈士蟆,摆盘精致,冰凉的果泥搭配Q弹的哈士蟆,口感清爽,在夏天吃特别的合适~
老北京挂炉烤鸭,采用北京填鸭,重量均在2.5千克左右,同时他们家自带有专门的挂炉,并有专业的烤鸭技师现场烤制,厨师专门来到食客,为食客现场分切,看着厨师行云流水的功夫没一会烤鸭就切好了。烤鸭色泽红润,取上一张饼皮,夹上鸭肉、黄瓜丝抹上甜面酱,包裹好,就可以品尝美味的烤鸭了,烤鸭肉质肥而不腻,美味~
沙茶四宝,传统的厦门菜式,搭配大肠、鱿鱼、丸子等,沙茶汤汁味道浓稠,辛辣中带点甜,安心油条蘸上沙茶汤,吸收了沙茶汤汁精华的油条吃起来超赞的~
凤梨芦笋炒黑椒鱼球,清甜的凤梨与草莓一起和深海鱼炒制,鱼肉嫩滑并带有淡淡的果香
浓汤蟹腿肉烩萝卜,熬煮后的高汤,搭配蟹肉与萝卜一起煲制,吸收了蟹肉精华的萝卜口感清甜解腻又降火,是夏日里不错的一道菜品~
宫保明虾,炸过的明虾,外壳酥脆,虾肉Q弹饱满
黑醋蜜汁小排,甜甜的蜜汁小排,富有嚼劲,每一块都是幸福的味道~
上饍甜点拼盘,吃完一餐美味,对于大家来说,有一份甜品就更加完美了,甜点拼盘每种各有特色,满足了不同的口味需求~
总体来说,他们家的菜品优秀,服务很赞,他们家的烤鸭应该是我在厦门吃过最好吃的了~
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