地域黑

简单来说就是 被人黑

比如 广东人 什么都吃这个问题

实在是误解太深了

用标签还定义某个省份地区 已经见多不怪了 那么哪个地方的人被黑的最惨?

第47期

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所有东北人都吃松花鸡腿?

试吃金黄色的东北特产松花鸡腿,大火烤熟,吃货都馋哭了 !
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试吃金黄色的东北特产松花鸡腿,大火烤熟,吃货都馋哭了 !

松花鸡腿的来源

在深冬里,天降大雪,脱去外壳的皮蛋在寒风中冻得瑟瑟发抖,这一幕被散步回来的鸡腿看到,它很绅士地脱下自己的外套,给皮蛋披上,皮蛋留下了感动的泪水,鸡腿也留下了泪水,扬天长叹:太XX冷了,冻住了!就这样,便有了这美味的松花鸡腿!(纯属虚构)

皮蛋和鸡腿的故事太感人了!

松花鸡腿是东北的特色凉菜!

「外表 」

松花鸡腿长得像个粽子

金黄金黄色的

闻起来有点火腿肠的味道

有点类似熏肉

切开一片片后

看到了它的真面目

有一部分是没有皮蛋黄的

看上去有点像龟苓膏

按照梅梅多年的吃货经验

整一条的松花鸡腿应该只有2颗皮蛋

「味道口感 」

咬下去全是肉

皮蛋被包在里面

肉比较偏实

有点像广东潮汕的肉卷

外面是一层油油的鸡皮

鸡皮很薄 脆脆Q弹

但是鸡皮超级油

“三高”的朋友不能多吃

梅梅新吃法

#秘制火炉烤松花鸡腿#

菜谱:松花鸡腿 做法:烤!烤!烤!
时间:随意啦!

烤完的松花鸡腿

表面油色非常光亮

完全上升了一个档次

这才是它的真正打开方式

相比之前

油腻感减少了一半

而且皮超脆的!

「食货评语 」

无论是味道还是口感,有几分火腿肠和午餐肉的熟悉味道,皮蛋香气已经被肉的味道掩盖掉了,作为东北的特产,味道比红肠还好吃

经过梅梅今天的发现,松花鸡腿经过火烤后,肉质香气提升一整倍呢!

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视频拍摄:食货砖家TV

微信:CFunTV