说到脂肪，相信不少人对它是又爱又恨。

脂肪被食物科学家称作“具有口感”的食物，它是我们大快朵颐、大口吃肉时候，味蕾幸福感的来源。

但是，自从它和“肥胖”挂上了钩，脂肪的“社会形象”开始变得有些负面。生活中一提到脂肪，我们就下意识地把它跟臃肿的身材联系在一起。同时，由肥胖引致的一系列慢性疾病，如高血脂、脂肪肝、高尿酸、睡眠呼吸暂停综合症、糖尿病、高血压、心脏病等，使人们对“脂肪”产生了焦虑，甚至是恐惧。

最令人烦恼的是，脂肪一旦贴上了身，就像牛皮糖一样，纵使费尽九牛二虎之力，也难以甩掉。

脂肪，真的对我们的身体就没有一点好处吗？

u 脂肪是人体最大的“能源库”

脂肪是人类在极端恶劣环境下维持生命的最好能源。相关数据显示，脂肪完全氧化分解释放的能量是同等量的糖原的2倍：1克糖原氧化分解时释放出约17kJ的能量,而1克脂肪能够释放39kJ的能量。

u 脂肪构成人体细胞，促进营养吸收

脂肪也是人类发育以及健康成长所必需的物质。它是人体所有细胞膜的主要成分，并且对脂溶性维生素A 、维生素D 、维生素E 、维生素K的吸收起关键作用。

u 脂肪可调节体温并缓冲、保护内脏

脂肪还可以保持人体恒温——贮存在皮下的脂肪可保护对温度敏感的组织，抵抗环境的冷、热，防止热能散失；保护内脏器官——填充在内脏器官间隙中的脂肪，使人体脏器免受震动和机械损伤，并维持皮肤的生长发育。

如此看来，脂肪并非我们所想的那么可怕，正常情况下，体内含有适量的脂肪反而保证了人体的健康运转。不过，万事过犹不及，一旦囤积过多，脂肪便会显露出它的“恶魔”一面。

从分类来看，人体内的脂肪主要包括皮下脂肪、内脏脂肪和管道脂肪。

u 皮下脂肪：分布在真皮以下、筋膜以上，多藏在腰背、手上臂、大腿处，占脂肪储存的2/3。皮下脂肪超标，主要影响行动和美观。

u 内脏脂肪：存在于腹腔，围绕脏器，保护内脏，多藏在肚腹处，腰臀比（腰围/臀围）越大内脏脂肪越重。内脏脂肪囤积，主要导致代谢减慢、内脏机能损伤、肝功能退化。

u 管道脂肪：存在气管、肠道、血管、淋巴管内，是难以用肉眼发现的隐性肥胖。主要导致动脉硬化引发突发性梗塞。管道脂肪“入侵”越深，对人体的危害越大。

尽管“脂肪过剩”是工业革命后人们的温饱得到充分解决才引发的“富贵病”，在中国大范围出现的时间也就近几十年，但是，上述“三脂”超标所带来的肥胖问题正日趋严重，已成为全球爆发的流行性疾病，是全民健康和社会发展的拦路虎。“肥胖”的预防和治疗任重道远。

“肥胖”是百病之源

那么，人体多余的三脂——皮下脂肪、内脏脂肪和管道脂肪，如何才能科学“消灭”呢？

这一问题的答案并无定式——例如，运动派一向提倡健身，懒人派则更爱选择简单直接的“节食”，而医生则视肥胖情况的严重程度，可能会建议使用减重手术。至于这些方法的减脂效果，则是见仁见智了。

不过，随着对脂肪的研究深入，人们认识到脂肪不再仅仅是一个人体“储能库”,它更具有着丰富的分泌功能。而在众多功能各异的脂肪细胞分子中，脂联素是脂肪组织基因表达最丰富的蛋白质产物之一，也是唯一被发现的与肥胖成负相关的细胞因子，有降低甘油三酯和血糖水平，降低胰岛素抵抗等功能。

这一科学发现为解决全球性的肥胖问题打开了一条新思路，也被健康领域的“有心人”——武汉健康新天地创始人、“健康使者”徐健先生所洞察。立足于细胞学、营养学、生物学、基因学等领域的多项研究，徐健先生全球首创了一套清理人体多余脂肪的科学方案——“摩范减三脂”体系，真正把这一科学发现落到了实际应用。该体系运用脂联素平衡原理，通过提高激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）和脂肪甘油三酯脂酶（HTGL）的活性，调节脂联素的平衡，促进糖脂代谢，从而帮助人们由内而外减掉多余三脂。