作为一个吃桃子必须要吃不软不硬，

且嗜甜如命的讲（shi）究（bi）人，

农场君家的小姐姐嘴巴是出了名的刁钻，

要让她在这个水蜜桃大行其道的时候吃一颗黄桃？

她当然是要拒绝的！

最后架不过大家好（wei）说（bi）歹（li）说（you），

才终于不情不愿地尝了一小瓣，

结果被成功圈粉（哈哈哈哈哈哈哈哈）！

味甜多汁，软硬皆宜

新鲜嘉兴锦绣黄桃

5斤装，吃货价46元

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这颗黄桃，大不一样

成熟期在每年8月中旬左右，属于晚熟品种，

这颗黄桃有个非常动人的名字——锦绣黄桃，

大约有着“前程似锦”的美好寓意。

而它的口感也不负美名，

不但有着浓郁的香味、细腻厚实的果肉，

而且汁水香浓，非常香甜，

吃在嘴里，无论是软是硬都别有风味。

在江浙一带人的印象里，

黄桃总是和罐头捆绑在一起的，

罐头好吃，但新鲜黄桃的酸味，

绝对没有几个人乐意接受。

锦绣黄桃是黄桃家族中的一个“异类”，

这个看起来并不漂亮，

全身有着细细桃毛，黄乎乎的家伙，

虽然浑身都透露出一股“酸劲”，

但它的味道却实在出人意料。

甜味足、汁水多、香味浓，

咬上一口甜汁立马就溢了出来。

金黄的果肉细腻却又富有嚼劲，特别厚实，

靠近果核的那一点红，显得尤其动人，

这也是锦绣黄桃在长相上区别于其他黄桃之处。

在口感上，锦绣黄桃的肉质紧致又细腻，

略微的柔韧感带来恰到好处，不软又不硬，

那是制成罐头后的黄桃根本无法比拟的。

锦绣黄桃最值得称道的，

就是它香甜中带着微微酸味的滋味，

桃味十足十的浓郁，

酸甜比的绝佳平衡，

搭配出分明又丰富的层次感，

一个下肚，口腔中缭绕的余味久久不散。

在黄桃界，由于口感偏酸，

所以适合鲜食的黄桃实在是少之又少，

锦绣黄桃恰好是一个异类。

作为上海农科院杂交培育出的晚熟黄桃品种，

它的平均糖度可以达到13-15度之间，

和水蜜桃的甜度相当！

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这颗黄桃，超级挑剔

你可能想不到，

锦绣黄桃特别娇气，

对生长环境的要求非常苛刻，

首先土地要肥沃，其次降水要充沛，

最后还不能少了充足的日照。

只有三者条件都满足，

生长出来的桃子才会有营养、水分足、甜度高。

嘉善地区自古有着鱼米之乡的称号，

土地富庶，水资源丰富。

在种植过程中，

用的肥料都是羊粪、鸡粪、秸秆这种有机肥，

生长过程中不喷洒农药，自然健康。

作为时令水果，

锦绣黄桃的结果期只有一个月，

摘下后大概能存放7-8天，

所以这颗蕴满了夏天阳光，

光看看就让人口水直流的诱人果子，

要尝就要赶紧啦~

味甜多汁，软硬皆宜

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这颗黄桃，还能这样吃

· 黄桃汁 ·

· 黄桃沙拉 ·

· 自制黄桃罐头 ·

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部分图片来自网络