花菜最美味的做法，颜值高，味道香，营养足，一家老小抢着吃！

花菜炒番茄

食材：有机花菜一颗、番茄两个、淀粉少许

做法：

1、有机花菜去大梗，用淡盐水泡半小时（据说能去除农药），用手掰成小朵。我基本不用刀，感觉手掰味道更好。

2、西红柿去皮切小块备用

3、锅里加开水和几滴油，把掰好的有机花菜汆汤下捞出控水备用。放几滴油可以使有机花菜颜色漂亮，不建议取消此步骤。

4、用点蒜炸油锅，倒入汆汤好的有机花菜翻炒片刻，再加入切成小块的番茄继续翻炒，等番茄出水的时候加盐，少量生抽，糖，糖的量根据番茄的酸甜程度自行调整。

5、盖上锅盖闷煮下，因为我喜欢面点的口感。出锅前用适量淀粉勾芡，再放点鸡精调味。

你喜欢吃吗？