最近看到不少人在刷大学城的网红——仙豆糕，作为吃货似乎得去试试！

这家店叫“北京仙豆糕”，虽只卖豆糕，却让不少人专程前往排队购买。

“北京仙豆糕”藏在大学城贝岗的一条小巷子里，一不留神就会错过，只有黄色的店名能稍稍引起路人的注意。

店内装修十分简陋，近10平米的空间放置完制作用具就已满满当当，因而也没有就餐区。

虽说环境较简陋，但一到营业时间常排起长队。被誉为“大学城网红”的仙豆糕，很想知道它红在哪？

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丨密实·红豆味丨

由于店内就餐不方便，只能移步附近的GOGO新天地内。

外带的包装十分简单，没有任何标志。一口气买了4份，感觉像抽奖般吃到红豆味豆糕。

红豆糕比鸡蛋稍大，方方正正的很是小巧。

内馅十分密实，刚入口只感觉到粉糯的馅料，而后是甜香的红豆味。

丨纯绵·抹茶味丨

来这里买豆糕的人，十有八九都会带上一两份抹茶味豆糕。

阿姨在制作时会不停转换受热面积，因而豆糕外皮焦黄度较均匀，很是香酥。

豆糕虽是油煎而成，但放久了也没有渗出多少油。

掰开抹茶豆糕，能清晰看到青绿色的浓茶内馅。豆糕在口中一触即化，搭配外皮吃起来很是粉绵香酥。

与红豆馅仙豆糕相比，抹茶口味的口感稍黏，纯绵中夹带些绿豆颗粒，香味相对更浓郁些。

丨味道纯正·香芋味丨

据说店家是用纯天然原料手工制作。许是这个原因，吃香芋口味豆糕时能发现内馅味道较为纯正。

但私以为吃完后香芋味依旧偏淡。反而是外皮较香甜，内馅最好与外皮同食。

丨冰镇·紫薯味丨

除了油煎，店里还有冰镇豆糕选择。于是要了份冰镇口味的紫薯尝尝鲜。

冰冻后的紫薯豆糕较绵柔，吃起来没有细小的微粒。也不似油煎的豆糕那么容易散，但紫薯味似乎并没有因为冰镇而更加浓厚。

下午3点多到店，虽不用排队，口味却只剩下4种。

|北京仙豆糕|

【地址】

番禺区贝岗村大街一品天下美食街

【价格】

一份10元

【营业时间】

周一至周日

12:00-19:00

【觅食指南】

1.周一至周五人较少，周末常需排队

2.不少口味下午5点前就已售完

3.店内支持支付宝、微信支付

4.无就餐区，可往GOGO新天地寻位

【前往指引】

乘坐地铁4号线到大学城北站下车

C出口出站，导航骑行1.4公里可达

文丨张张

图丨WL.C 设计丨Season

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