大大卷、老冰棍、麦芽糖……如果拍一部《舌尖上的童年》纪录片,哪些童年美食是能够勾起你童年味蕾记忆的?
除了以上这些,江苏的小伙伴的列表里一定有一个位置,要留给“苏阿姨”。
【苏阿姨:江苏人的舌尖记忆】
“苏阿姨”是诞生于上世纪90年代的苏州本土食品品牌,其点心和速冻食品更是陪伴了一代人的成长。
1993年,苏阿姨食品创始人李小明和刘德庆创立了“苏阿姨食品”的前身“好口福速冻”。当时还是属于个体户,加老板一共只有9个人。李小明一开始就将重点放在馄饨上。在注册的时候,由于“口福”两字已经被上海一家企业注册,李小明只能想另外的名字,由康师傅一下联想到苏阿姨,名字就这么定下来了。
如果说,南京板鸭是南京人的家乡味道,哈尔滨红肠是哈尔滨人的家乡味道,那么,“苏阿姨”是当之无愧的江苏人舌尖上的家乡味道。
十年前,在其他速冻品牌没有兴起前,“苏阿姨”已经是苏州当地家喻户晓的名牌食品。坐落在美丽的苏州阳澄湖畔,苏阿姨品牌自创立以来,一直以打造健康食品为己任、以弘扬地域美食文化为己任、以发展民族品牌为己任,深刻挖掘江南美食,广延名师,先后在地方美食的特色基础上开发出馄饨、水饺、汤圆、春卷、糕点等速冻点心。
苏阿姨凭借独特的苏式口味,在思念,三全,龙凤等大型企业的压力下,硬是将市场越做越大,2007年就实现了销售过亿。让传统与现代美食理念完美结合,打造真正的“现代化传统苏式美食”专家。
“吴佳地,鱼米之乡,美食天堂,苏阿姨来哉。”这句经典的广告词,也回荡在江苏的大小超市,成为吴地最熟悉的乡音。
【1.2亿债务难偿还,苏阿姨宣告破产】
然而,这样一家老字号的企业,却还是要和大家说再见了。
2017年情人节,江苏小伙伴们还没来得及秀恩爱,朋友圈就被“苏阿姨破产”的消息给刷屏。
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