炎热的夏季让人们经常大汗淋漓，环境温度的升高导致身体血液循环的加速，器官新陈代谢剧烈，体内的代谢废物不断排出。肝脏是人最重要的解毒器官,各种废物毒素经过肝脏的一系列化学反应后,才能变成无毒或低毒的物质，减轻对人体的危害。

人体每天都需要排除代谢废物，也就是排毒。到了夏天因为环境的缘故排毒更加频繁，拥有好的肝脏才能正常排毒，保持健康。所以日常注意养护肝脏是必要的，有四种食物能起到解毒护肝的作用和目的，哪四种呢？

黑木耳：

黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。

海带：

海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。

猪血：

猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。

苹果：

苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。

肠道乃万毒之源，在确定不是肠毒能起到事半功倍的效果，如果是肠毒，请先排肠毒，从根源做起