大马士革是非常漂亮的一个东西。

数百年来的历史声誉和独特的花纹设计，使它充满了吸引力。

但是，这种具有复杂蚀刻的刀片，在保养与维护时则需要更加小心。

你除了要让它防锈之外，还要保持其美观性和实用性。

1、涂蜡

大马士革刀片上，充斥着整体锻造的花纹图案。

钢材上独特的图案只有在制造过程中蚀刻酸洗才能真正显露出来。

这种蚀刻导致不同的氧化水平在刀片上显示的图案光泽度。

暗则是氧化，亮光泽图案则是抗氧化。

大多数手工锻造的大马士革都是由高碳钢制成。

这意味着它们的钢材中的铬含量相对较低。

铬元素使钢材具有抗腐蚀性和抗氧化性的性能。

所以较低的铬含量，碳钢和碳钢大马士革如果没有适当的维护保养，则会生锈。

所以你需要保证刀片的清洁干燥，以防止生锈或变色。

在清洁并使刀片干燥后，使用蜡润滑刀片，以防止湿润的天气影响刀片的生锈。

这种蜡可以防止刀片生锈，而且能保证其蚀刻的美感。

大马士革刀片也会由不锈钢制成。

不锈钢中的铬含量较多一些，最少为11％的。

虽然不锈钢制成的大马士革钢可以防锈，不需要太多护理。

但是我仍然建议在大马士革刀片上涂蜡，以保持其最佳状态。

2、避免使用粗糙的磨料

大马士革刀片在维护时，要避免使用粗糙的布料、金属抛光剂、钢丝绒等。

上述的这些物品会破坏刀片的外观，以及刀片的质量。

基本上，用了上面的这些东西，就会给刀片上的花纹造成很大的伤害。

损害大一点的，就可以直接返厂了。

3、注意使用大马士革刀片的清理

碳钢制成的大马士革，在切割酸性食品（比如水果）、在潮湿的环境下特别容易遭到损坏。

上面的这些会消除刀片上蚀刻。

在你使用过大马士革刀后，要记得立即清洗并擦拭干净。

注意要使用超细纤维布或棉布擦干，较软的材料不会磨损刀片。

4、妥善保存

在不使用刀子时，要将大马士革刀放在干燥的室内环境中。（重要）

这样它不会受到温度的变化影响，尤其是潮湿的环境。

清洁打蜡后，将其存放在盒子里。

如果是在野外使用它，不要将它长时间放在潮湿的环境里。

更不要将它放在皮鞘中，皮鞘会吸收水分，从而导致刀子生锈。

此外，要格外留意手柄。

手柄上不要留有水分，记得保持刀柄的干燥。

如果您的大马士革手柄是天然手柄，记得一定不要使用除湿棒，尤其是在封闭保险箱或储物箱里的时候。

太过干燥的环境会使所有的天然手柄材料（木材、树木等）开裂。

如果是合成材质则不太需要担心，因为湿度不会影响合成手柄材料。

不要觉得太过麻烦，等你的刀锈的时候，你就不觉得麻烦了。

大马多贵啊，得攒多久的私房啊！

而且上述这些要注意的东西其实也适用于一般的刀具。

如果有朋友对刀子生锈这块儿感兴趣，在下次的聊聊刀中，我们会详细说说。

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