我国的饮食文化博大精深，在我国的餐桌上，有着数以万计的美食，。每一种都是非常的经典，火锅就是其中之一，亲朋好友围坐在一张桌子前，吃着热腾腾的火锅，简直是美滋滋。

各大品牌的火锅层出不穷，当然最有名的火锅要数海底捞了，海底捞通过无微不至的服务顺利的坐上了“火锅一哥”的位置，然而市场仍然在不断的更新，觊觎这个位置的还是有很多，呷哺呷哺就是其中之一。

呷哺呷哺一直以来比较热衷于做“小火锅”，为生又安全，着实是吸引了很多人，并且呷哺呷哺的价格非常的“友善”，人均50元左右，味道还不错，而海底捞的消费在人均100元左右，可以说呷哺呷哺还是有很大的优势的。

然而呷哺呷哺并不满足于现状，推出了“凑凑”这种高端火锅，人均消费在130元左右，这个价格是很多的火锅店不敢想的，因为海底捞只有人均100元，而凑凑却敢于挑战海底捞，做的比海底捞还要高端。

凑凑的出现着实是让海底捞捏了一把冷汗，然而网友却表示“凑凑和海底捞没法比”主要还是因为服务理念，去海底捞消费的多是体验海底捞“变态式”的服务，关于呷哺呷哺的高端火锅凑凑能否“打败”海底捞，你怎么看？