美国农业全球最为发达、强大,其粮食出口常年占据了全球一半,高峰时候达到百分之五十二。但美国不是以农业为经济主体的,美国农业发达得益于美国得天独厚的气候条件,地理地势,先进的科学技术,完备的工业体系。其实就是美国先进的科学技术,工业基础带动的农业全球第一,美国的经济主体仍然是科技创新。全球没有以农业为经济主体的发达国家。据统计,最近美国一年的农产品出口收入达到1500亿美元。

美国农业强大的一个重要原因是:美国是私人农场经营,美国私人农场规模都很大,动不动就几万亩,而中国一般几百亩,能够达到上千亩就不错了。

在美国生活过的人都有体会,美国多数西餐馆的面包是无限供应的,也就是说无论你点什么,最后总能吃饱;在美国的餐馆点一个肉,通常都是足斤足两的给,和国内的缺斤短两形成强烈对比。在国内吃饭,肉是点缀,对于我这种强迫症来说,总要计算一下一口肉配几口饭,而在美国,每次吃完主食肉都会剩下。在学校念书的时候,学校食堂对于剩余食物的处理只有一个:倒掉,这在当时的我看来简直是铺张浪费。这种物质上的极大丰裕,想必对于刚到美国的人来说都是一种震撼。

美国农业发达另一个重要原因是机械化程度高。

中国工业不是不会造先进的农业机械,中国农民也是善于利用先进的农业机械,在互联网技术用于农业方面比美国不差些,我自己也看到过大农户利用无人机在田地上喷洒农药。

问题是中国的土地不集中,碟大碗大的田地严重的阻碍了先进农业机械的使用。

先进的农业机械很多都具有大型联合功能,比如美国的联合收割机很大,不但效率高,而且带有自动烘干功能,不怕长期连阴雨天。

美国农业领先全球的另一个原因是美国有许多先进的、服务于农业的高科技公司,比如美国的陶氏·益农公司,杜邦化学工业公司,孟山都公司,是全球顶级的服务农业的大公司,只有欧洲的瑞士先正达公司、德国的拜耳公司才勉强和他们齐名。

这些大公司有强大的研发能力,提供了先进的作物种子、农药、化肥、转基因等生物高科技产品。科技在美国农业生产应用中十分广泛。目前基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等农业生物新技术已得到广泛应用。

世界上许多著名的农药都是这三家公司开发的。

1979年3月,坎贝尔主导的美国默克研究团队在《抗菌素和化学治疗》上发表论文,他们发明的新抗生素中的活性物质---阿维菌素被认为是农药史上革命。

美国杜邦化学公司开发出无毒高效农药----氯虫苯甲酰胺可激活昆虫体内的鱼尼丁受体,打开细胞内钙释放通道,昆虫因持续脱钙使肌肉麻痹而死亡。

这种农药比阿维菌素高效几百倍,而且无毒,人喝一瓶都没有事情,比食盐的毒性还要低,对害虫非常高效,钻在甘蔗心里的害虫都能够被消灭。

美国这些服务农业的大公司采取市场化方式服务农业,给本国农业带来优质产品,促进本国农业发展,同时又在全球疯狂赚钱,也使得这些公司获得了天文数字的财富。

美国农业发达离不开美国政府的支持。

美国农民参加了许多大大小小的农业协会,政府和这些农业协会打交道很头疼。但是,政府从来没有打算取消这些农业协会。

这些农业协会使美国农民统一行动,美国60年代农业协会曾经一口气把75万吨小麦撒进太平洋,把政府气的要疯,政府说你们这样污染环境,是违法的。后来农业协会又把小麦无偿的送给非洲,他们这样做目的是想造成市场恐慌,使小麦涨价。

美国政府长期和农业协会斗争,又相互合作。美国政府曾经帮助美国农民设计一个计划:美国部分农产品不落在美国土地上。

就是美国农民生产出农产品,立即用车子拉到大桥上,大桥上电闸一按,桥面开一个大洞,车子把农产品倒到桥下,桥下早就有轮船等候,轮船装满了,就开往世界各地销售点。做到了农产品不落地,不进仓库,这样可以减少农产品成本,用低价格在全球农产品市场上形成强大的竞争力。

如果有那一个国家比美国农产品卖的便宜,美国政府毫不犹豫补贴农民,一直到美国农产品在保证质量的前提下价格比对方便宜。

美国一直以来对农业大量补贴,使美国农民非常赚钱。比如2001年,美国对农业各种形式的直接间接补贴总额是953亿美元,进入农场主口袋的占农场农业总收入的11%,平均每个农户每年能从政府那里得到1万多美元补贴。

美国政府为什么要大规模补贴农业?