豌豆是大家饭桌上常吃的一种豆类，也很平价，很多人常吃豌豆，但对于它的食用价值却知之甚少，常吃豌豆，身体会有3个好的变化，一起来学习下吧。

1、大便通畅

豌豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，使大便更容易排出，能利于人体保持大便通畅。

2、肌肤有光泽

《本草纲目》记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的作用。豌豆富含维生素A，能滋润皮肤、舒展皮肤，令皮肤有光泽。

3、降血脂

豌豆富含胡萝卜素、多种微量元素、膳食纤维等，能促进胆固醇的分解，有利于降低体内血脂，加快血液流动。

不过，要想发挥豌豆降血脂的作用，普通吃法如煎炒、熬煮、喝汤等，都很难将豌豆的药效成分提纯出来，人体吸收到的有效物质也甚微。一般更多的是食用采用先进工艺从豌豆中提取的蛋白质即豌豆蛋白粉，更利于人体吸收，也更具营养价值和药用价值，降血脂的功效更佳。

豌豆蛋白粉含有叶酸、维B6、纤维、钾、类胡萝卜素等这些能预防心血管疾病的营养物质，能降低血液胆固醇和血脂，清理血管中堆积的垃圾，软化血管，其所含的胆碱、蛋氨酸也有助于防止动脉硬化，中老年人常食用，能降血脂、预防中老年人易发的心脑血管疾病。

食用方法：取1勺豌豆蛋白粉，放入1杯温水中，冲泡服用，每天1次。

【提示：一粒豌豆大约0.2g，3000粒豌豆才能提取15g蛋白粉，所以，吃5斤豌豆不如吃1勺蛋白粉的作用大。】

除了坚持食疗，高血脂患者平常也要注意多运动，作息规律，这些良好的生活习惯都有助于调节血脂的。

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