这些路边常见的野菜，能清湿热、解毒、降血糖，你吃过几种？

扫帚菜

扫帚菜也叫观音菜，有清湿热，利小便，消炎明目的作用，常用来医治泄泻、热淋、恶疮、尿酸过多、尿道炎、尿痛、皮肤癣、夜盲症等疾病，是一种营养丰富的保健品。扫帚菜幼苗、嫩茎叶可做蔬菜，蒸、煮、炒、凉拌都可做成美食。

苋菜

苋菜的根一般为紫色或淡紫色;不同地区，颜色略有不同。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅，比如苋菜水饺。

小根蒜

小根菜也就是野蒜，呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。能通阳散结 、行气导滞。常食对有益。

你在路边见过这些野菜吗？