白萝卜洗净去皮

萝卜切成薄片

萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出

取珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏备用

捞汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟

腌制好的萝卜片,重叠码放

从上往下卷起,用牙签固定

在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型即可

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