这一组照片拍摄于广东广州的菜市场,当有人提起广东的时候,应该有不少人感觉广东很会吃,广东菜在中国很有名气,从美食的样子、味道等都是很不错的样子。广东是一个美食的天堂,要想了解广东的饮食,到广东玩耍,千万不要忘记去菜市场看看。图为:广东广州菜市场的一角,广州寸土寸金,有些菜市场在居民住的小巷内,在这里闲逛感觉很有生活的气息。
图为:水果摊的画面,这个只是一个摊子的随拍。黄桃10元一斤,黄金李10元一斤,苹果有6.8元一斤的也有5元一斤的,最近的黄桃味道还是很不错的。在广东菜市场内,水果五花八门的,除了有名的三大水果,荔枝、龙眼、香蕉外,还有部分特别好吃的水果。如:黄皮、菠萝、芒果、西番莲、番石榴、榴莲等等。个人觉得到了黄皮的季节可以尝试一下,可以即食外,有些人还喜欢做黄皮酱。
图为:一个卖龟的小店,墙壁上还写着高价回收龟壳,龟壳做什么用的呢?如果有知道的朋友可以在评价下面分享下。在广东很多菜市场可以看到有人卖龟的,可以看的出当地部分人对龟还是蛮喜欢的。据说最喜欢喝龟汤的就是广东人,在湿气比较重的广东是非常适合喝龟汤。
图为:一个卖蝎子的小摊子,蝎子在广东的多个市场有看到,在中医里蝎子是很不错的东西,药用价值很高。菜市场卖的蝎子都是养殖的,当地的一个朋友说蝎子炖斑鸠汤等味道很不错,汤的味道鲜美,而且营养价值高,喜欢养生的广东人会比较注重食材的价值。也有人用蝎子和其他食材一起,据说有去湿、活血化淤等等的作用。这个敢不敢吃得看个人了,除了广东外,在其他地方有看到别人制作蝎子,高温油炸蝎子,然后放上一些调料。
图为:一个卖蛇的小摊,这个密集恐惧症的小伙伴应该看了比较不舒服,桶里还有只蛙,估计是给蛇吃的吧,这些蛇都很小条,奋力的往上爬,老板用布封好了口,所以不会爬出去。粤菜里蛇肉也是一道美味,也有部分人很会烹饪蛇肉。地道的当地人吃蛇的历史不是近年的时间,在古代就有吃蛇肉的习惯。在广东蛇肉的做法很多,也有一些不仅仅好听的菜名,什么蛇羹、龙虎斗、凤肝蛇片等等,在广东还可以寻找到一些老字号到蛇餐店。
图为:菜市场的一角,有人说广东人可以把各种食材烹饪成美味,到菜市场看看是那么一回事,因为有些东西其他地方见不到的,广东可以见到。广东人爱煲汤、广东人爱吃茶、广东人爱吃千奇百怪的东西。虽然广东人制作的美食比较清淡,可是清淡中还很入味。
图为:广州农贸市场的一角,和鸽子关在一起的东西,你们知道是什么吗?
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