湖南人都爱吃的美味, 新鲜槟榔要加生石灰粉嚼, 能消食醒酒

槟榔，在古代原产至马来西亚，后面引进中国，在我国海南、台湾等热带地区均有种植。虽然湖南不种植槟榔，但是湖南人却都爱吃槟榔，经常在口中嚼槟榔，像美国人吃口香糖一样，就连著名主持人汪涵先生都是很爱吃槟榔的。可是，很多人不知道新鲜槟榔要加生石灰粉一起嚼才爽。

其实，我们平时吃的槟榔都是经过加工的，都会添加一下味道进去，而正宗的槟榔吃法是不一样的。新鲜的槟榔外表皮是绿色的，有点像橄榄一样，看着还是挺可爱的。

我们虽然经常嚼槟榔，但是很少会见到新鲜的槟榔，所以都会很好奇吧。

这个新鲜的槟榔，你吃的时候则需要去除蒂，不然味道方面会有所影响的。

我相信很多湖南的老人都知道这个叶子，叫做荖叶，正宗的吃法都要配上这个，并不是直接单单嚼槟榔的。如果直接吃蘸卤水吃槟榔果的话，会面红，胸闷。

除了要配荖叶一起吃以为，还要蘸上“贝壳粉”，其实也就是生石灰粉，有着“一口槟榔一口灰”的说法。因为新鲜的槟榔果太刺激了，个人的口腔会受不了，所以会配上荖叶与生石灰粉来中和一下味道，这也算是比较土著的吃法。

但是生石灰粉千万不要蘸太多，一颗槟榔果只需要吃一点点就行了，不要太贪心。

正宗的吃法就是在荖叶上面涂上一点点生石灰粉，将去了蒂的槟榔果，慢慢地圈起来放在嘴里面咀嚼。一开始大部分是绿色的汁水，可以先吐出来，后面就会有味道了。槟榔果一开始并不是用来咀嚼的，是用来药用的美味，能够祛痰止咳，消食醒酒。现在咀嚼的槟榔果也是可以能够让人感觉到兴奋，喝醉酒后咀嚼一颗还能醒酒，也可以御寒。