油泼面简单又美味的做法,几分钟搞定,想不会都难,食欲感爆棚
这油泼面可是我国一道传统特色面食之一,深受人们的喜爱!相比于清汤面的鲜美,这油泼面的味道更是独特!
而且它的做法那更是简单,只需要几分钟就能搞定,想学不会都难,让人食欲感爆棚!那么朋友们是否也想学习一下呢?别着急,接下来我就给大家介绍一下它的做法,定让你轻松学会,更能自个在家中制作并且能品尝到这等美味。
第一步,先将备好的蔬菜洗干净,一般准备生菜、豆芽等即可,接着就可以下锅煮熟捞出放进碗里留作备用。
第二步,再将面条下锅煮熟,即变为通透些极为成熟了!这面一般是手工制作最为妙了!煮熟后即可捞出,放进碗里与青菜一块。
第三步,这时候就可以将做好的调料浇到面上,这调料一般用的是醋、生抽、盐调制而成。
第四步,浇过汁之后再往面上撒上蒜末,这蒜末最好是尽可能的细、碎。
第五步,还需要有葱花,撒到面上,更是能增加面的香味,吃起来口感更佳。
第六步,正宗的油泼面那自然是需要有香辣的味道,那么就要撒上辣椒粉了。当然这量自然是因人而异,爱吃辣的放多点都是没问题的!
第七步,这时候就要起锅热油了,油热后即可淋到面上,滋滋的响声当真是诱人,而且散发的香气更是迎面而来,还带着一股香辣的味道,很是刺激。
第八步,这也是最后一步了,这时候就将做好的油泼面搅拌均匀即可食用!
尝起来味道更是香辣味美,面软而又不失筋道,配着青菜吃起来更是爽口,而且咸香四溢,刺激着味蕾,当真是让人恨不得一口吃完!
朋友们,心动了么?那还不赶紧自己动手尝试做一下?收获成就感的同时还能品尝到这等美味,何乐而不为呢?
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