说起包菜，肯定先想到手撕包菜，味道确实不错，但是经常吃也会变得不是那么可口，但是换种做法，换种口味，保证新鲜感又来了，用包菜卷肉泥，很少有人能想到，接着往下看，非常简单的。

食材：包菜、猪肉、姜粉、盐、鸡汁、料酒、耗油、香油、栗粉。

做法与步骤：

1.猪肉剁成肉泥，当然嫌麻烦的话，可以在超市之间买肉馅，然后加入姜粉、盐等调味料，搅拌均匀后覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。

倒入鸡汁

盐

搅拌均匀

姜粉

2.包菜剥开完整的叶子，几片即可，然后放入开水中煮2分钟，捞出放入冰水中冷却，然后用刀把根部较硬部分削薄，加入搅拌好的肉泥，卷成卷即可放入蒸笼，蒸20分钟后即可取出食用。