你们一定知道这首诗，“远上寒山石径斜，云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”这是唐代诗人杜牧的一首很著名的诗。

毛泽东也写过这样的词句:“看万山红遍，层林尽染。”陈毅同志曾吟诗:“西山红叶好，霜重色愈浓。”

绿叶为什么到秋天后就变红呢？叶片的颜取决于细胞中所含的色素。叶绿素使叶片呈绿色，叶黄素、类胡萝卜素使叶片呈黄色，花青素无色，但遇酸叶红色，遇碱叶蓝色，中性条件下呈紫色。在生长季节里，叶绿素含量高、，叶黄素、类胡萝卜素被叶绿素颜色所遮掩，所以叶片旱绿色。

到了秋天，随着天气的变冷，植物的光合作用衰减，叶片内的叶绿素越来越少，叶黄素、类胡萝卜素的黄色便显了出来，因此含这两种色素较多的树如白杨、梧桐的叶片就变成了黄色。红色是花青素对细胞液ph值(酸碱度)改变的颜色反应，到了秋天,细胞的ph值呈酸性，所以叶片就，红了。这种树主要是枫树、柿树、乌桕等。