汝窑是我国宋代五大名窑之一，有汝窑为魁之美誉。汝窑的诸多特征也是广大陶瓷爱好者探讨研究的对象。汝 窑具有“梨皮，蟹爪，芝麻花。”“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，釉面微微泛红，香灰胎，鱼鳞纹，鱼子纹等诸多特征。”要掌握汝窑特征还需要真品实物上手，仅凭书籍的文字描述容易产生曲解和臆断，认识不清而易入歧途。

（一），蟹爪纹：是汝官窑釉面的开片局部产生的微细裂纹，状如螃蟹蟹爪长出的毛扎扎的小毛刺，其硬直，短细而尖锐。十分生动有趣，不但形象逼真，而且裂纹的颜色与蟹爪的颜色极为相似，妙不可言。故云：有蟹爪纹者尤佳。

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上图蟹爪纹马未都和李知宴等诸多学者持有此种观点，但终不见实物读者也难以信服。然对文献“汁中棕 眼，隐若蟹爪者，真。”的描述却难以诠释。这也是众多专家学者的困惑，甚至认为文献记载有误。下面就该藏品特征得以诠释“汁中棕眼，隐若蟹爪。”的真实面貌，以释千年汝窑之谜。

（二） “ 汁中棕眼、隐若蟹爪。”清、乾隆四十三年唐铨衡《文房肆考》卷三：宋时以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窑器 ，屑玛瑙为釉；色如哥深、微带黄，有似卵白，真所谓淡青色也，汁水莹厚如堆汁。《格古要论》云：“汁中棕眼，隐若蟹爪者，真。”又云：“无纹者尤好。”说似互异。此如端溪石子辨鸜鹆眼，眼本石病，得此，可验真水坑也。故曰：“无纹者尤好。”有学者认为“汁中棕眼，隐若蟹爪”是古籍弄错了，非也！我国古代著名的瓷器鉴定专家和学者，其学术严谨，文辞考究，语言精辟。年代离宋代最近，物证最丰，仿品处于真空状态。故必物证在先，文述于后。故高濂在文中称汝窑吾常见之，且藏有汝窑罕见大器但至今仍未面世。若非家藏汝瓷具有此特征，真不敢相信高濂的“汁中棕眼，隐若蟹爪”的描述极具精辟形象。为了更能形象地描述棕眼，唐铨衡采取了类比端溪石子辨鸜鹆眼的形象比喻来加以补充和诠释。或如有些人脸上的红色小胎记。

而汝窑的胎记（棕眼）却布满了毛扎扎的蟹爪，且十分隐蔽。不上手近距离仔细观察是看不到毛扎扎的蟹爪，只能看到棕色的小斑块，这样正好把“隐”字的描述运用到极致。

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（备注：汝窑的棕眼是由釉中毛扎扎的蟹爪堆积而形成的小斑块，且蟹爪如出自微雕的艺术家之手，让人直观具体看到逼真蟹爪的形状，无须他人发挥抽象的想象。）可想而知，人脸长有胎记有碍雅观，同样汝窑釉面出现这样的蟹爪纹的小斑块（棕眼）也有碍雅观，故曰：无纹者尤好。如果从局部生动而富有妙趣的蟹爪纹（棕眼）去审视她，无人不会感慨人间不可异想的天工造物的鬼斧神工。而大多数人认为“汁中棕眼，隐若蟹爪”中的棕眼是釉面气泡破裂形成的小坑点状如螃蟹行走时地面留下的痕迹称之为蟹爪纹是极为牵强的，也违背了上下文的意思。

是想，如果是釉面气泡破裂形成的棕眼，那么有多少瓷器都存在这种棕眼啊！而这种棕眼存在于釉面，那么“汁中”又何以解释呢！“隐”又何从说起！像这种的棕眼（蟹爪纹）又怎能成为鉴定汝窑的特殊特征呢？显然汝窑的“汁中棕眼，隐若蟹爪”是汝窑中百里挑一的奇特产品，是文献中真实存在的汝窑瓷器。只是犹如台北故宫所藏无纹水仙盆一样稀少，世稀罕见。

由于其蟹爪纹的奇特而诡异被世人多了一个非常独特的鉴定特征广为传颂，而并非空穴来风。 民国赵汝珍在 《古董辨疑》云：“汝窑有厚薄两种......釉汁中有如樱眼及蟹爪纹，及底有芝麻细小挣钉者为真，真伪多以此辨......”对“汁中棕眼隐若蟹爪”都有文献上相似的记载和传承。但时至今日世人却无以想象蟹爪纹的真实面貌。而在宋瓷中汝、官、哥独以开片纹为美。然对文献中“汁中棕眼隐若蟹爪者、真。”又云：“无纹者尤好”的描述绝大多数人误认为“无纹者”为无开片者，这是一个很大的误区。实则“无纹者”为没有棕眼蟹爪纹的釉面瑕疵。也许是传世汝瓷十分稀少，而具有此蟹爪纹特征的汝瓷就一直没有面世过，所以极具形象的蟹爪纹变得神秘而不可想象。

若非家藏汝瓷同时出现开片裂纹呈蟹爪纹和“汁中棕眼，隐若蟹爪”的二种蟹爪纹特征，世人将无法了解文献对汝窑的精辟描述。为此美丽神奇而又诡异的蟹爪纹也为汝窑赢得宋五大名窑“汝窑为魁”之美誉。

（四）芝麻花：是瓷器施釉烧造或素胎烧造时采用支撑瓷器表面的支钉，其烧成后支钉断裂在器物表面留下的芝麻状的白色断口。芝麻支钉是辨别汝窑的重要特征，传世汝窑都具有芝麻支钉少有垫饼烧。但时至今日仿品的烧制也出现了芝麻支钉故鉴别时须谨慎。其主要的鉴别在于釉质和釉色上以及釉面积累的岁月的痕迹。至今仿品还无法烧造宋代的釉色。

（五）晨星稀：是在汝窑釉汁中的裂纹或气泡的周围，在光线一定角度的折射下呈现的亮点，其亮如晨星般夺目，且亮点的呈现随光线的角度不同而单个的出现，犹如晨星般的稀少而夺目，故称：晨星稀。

（六）香灰胎：汝窑的胎色呈深灰色和浅灰色（灰白色）二种，色如香灰状故名香灰胎。一般灰白色胎的釉面较为滋润，呈淡天青色，较为失透，胎土细腻，工艺精湛。其胎质看似疏松实则致密坚硬，叩之清脆如罄而非沙哑沉闷。薄胎，少有大器。因为胎质太薄，成型比较困难，成品率很低，只有小型器物才能维持一定的成品率，一般都能发现釉下胎有裂缝现象，且由于用名贵玛瑙入釉,大器耗资太大,成品率的风险更大,故汝窑罕有大器,所以器物虽小也凝足珍贵.在器物的釉面稀薄的棱角或线条的边棱处有铜红色粉状颗粒呈现，俗称紫口，又称铜口。

（七）汝窑的釉色有粉青，豆青，虾青，卵白，天青，但都离不开天青色这个基色。其釉色青中有蓝，蓝中泛青。汝窑的釉色随光变幻，近远色异，不同的光线和角度都有不同变化。在较强的光照下，釉面青中泛黄，恰似雨过天晴云破处焕发出金色的阳光，呈现一派祥瑞之气。在光线暗淡处犹如碧绿湖水。

（八）汝窑的釉面呈失透状和半失透状，釉汁肥厚莹润如堆脂，素靜典雅，青翠如玉，有似玉非玉胜似玉之美，釉色莹润多变，釉面有酥油之感，又有汗漫淋漓之貌。釉面浅薄处在光照下，如少女红魇，又如晨曦晚霞染红云际，乍现祥瑞之气。其釉面绝无泪痕，在积釉堆脂处釉面弱呈内凹，而无外凸的积釉或流釉现象。这是釉层冷缩而形成的内弧状釉面的结果。

（九）冰裂纹：是无色的类似冰裂的裂纹。冰裂纹的呈现在各个器物的表面有二种存在，一种是整器呈现冰裂状裂纹，这种冰裂纹较大，冰裂有层次而清晰，玻璃质感强。第二种分布在具有蝉翼纹的网格纹路中，其冰裂纹短小，细碎，有的细短平行，有的交错叠加，时隐时现。汝窑的冰裂纹较为特殊，裂纹呈斜向切入釉面的。