高尿酸，是嘌呤代谢紊乱，血液中尿酸增多，引起代谢性疾病。

正常情况下，体内的尿酸，在生成、排出中是等量的。当生成多、排出少，会造成尿酸高。尿酸升高，会影响血液分泌，目前，尿酸升高，呈现年轻化趋势。

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高尿酸的原因：

一、饮食不合理

尿酸在体内的含量与饮食摄入嘌呤的含量呈正比，当摄入的高嘌呤食物过多时，就可能导致尿酸含量持续增高，时间久了就容易形成尿酸高。嘌呤含量高的食物如动物内脏、浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。

二、吃药过多

吃药不仅能治病，其实也能致病，很多时候，药物都有两面性，很多常见的药物对肝脏、肾脏有较大的副作用。吃进身体的药物，在代谢过程中会造成尿酸升高，影响到正常代谢，特别是经常吃药的人，更是要经常检查尿酸，以免出现高尿酸症状。

三、精神压力

精神压力过大，剧烈的运动以及酒精一次性摄入过度等因素都会导致尿酸含量的增。此外，如大量的出汗可导致体内水分减少，若不及时补充水分，易导致尿量的减少，容易使尿酸无法及时排泄出体外，也可引起尿酸水平的快速升高。

专家认为，尿酸高对我们身体健康的影响是非常大的，那么，在日常的饮食当中，您就可以降低身体的尿酸，从而保障身体的健康，那么问题来了，究竟吃什么能够降尿酸呢？小编带大家一起看一下。

五种平价的蔬菜，每日都吃，尿酸不再飙升！

（一）番茄

番茄含有丰富的茄红素、β胡萝卜素、维生素C等，可以有效阻止自由基破坏我们的细胞，降低由身体所造的嘌呤含量。番茄内含丰富的维生素P，可增加血管的畅通性，减少尿酸在血液及关节里的沉积。

（二）土豆

土豆内的蛋白质容易被人吸收，且不会对身体造成严重的负担，是很适合痛风患者摄取的食物。且土豆内也同样含有丰富的钾，帮助人体排出多余废物和尿酸，减少痛风发作。

（三）苦瓜

苦瓜同样含有丰富的维生素C及矿物质，内含的多胜肽活性物质，更可以活化胰脏、有效降低血糖。对于痛风并伴有糖尿病的患者来说，苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物。

苦瓜内还含可以有效降低发炎细胞诱发发炎反应的三萜类化合物，痛风患者在发作时期，可以多吃点苦瓜。

（四）芹菜

芹菜中具有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等多种成分，能促进尿酸排出。钾不仅能够有效防止尿酸蓄积，还有降低血压的作用，对于痛风并发症的高血压也有效果。

（五）萝卜

萝卜素有“小人参”之称，含有多种微量元素、膳食纤维,有助于体内代谢产物排出。此外，长期食用萝卜可以降低血脂，软化血管，预防冠心病、动脉硬化等。

另外，专家建议尿酸高的人群每日要多喝水。

水对痛风患者起着至关重要的作用，因为体内80%的尿酸由肾脏排出，可以使病况得到缓解。多饮水也是痛风患者医治疗的重中之重。

我们也可以喝这种能降尿酸的蒲公英红金梅茶—材料：百合，淡竹叶，木瓜，蒲公英，葛根，茯苓，小蓟，玫瑰茄。每天喝两杯蒲公英红金梅茶，能消水肿，清热利尿，清热解毒。