今天是深圳城中村美食攻略⑤——上/下沙村。上/下沙村有着800年历史的古老印记，是改革开放的前沿阵地，也是福田最早成熟的城中村。
1
电白鸭粥
98年开店时就用这一碗电白鸭粥火爆起来，看似很普通的粥却非常的地道，第一口像喝到奶奶家煲的粥，很有市井气。
经过高压锅20分钟的焖煮，粥绵密入口即滑，没有鸭的腥味，只有鲜味，每一口都回味无穷。
招牌白切鸭是他家爆款，来晚就吃不到了。鸭全是专从老家带来的番鸭，肉质紧实，浓郁的姜味渗入肉里还能锁住了鸭本身的鲜味。
吃的时候蘸上底部的调料，花生油+沙姜调出来的，味道会更加鲜甜。
纯靠沙姜与秘制酱料调味，不多装饰。捞粉在这里吃的是一种情怀，住在那附近的居民都说隔了10年再去吃一次还能找回最初的那味道。
有些味道越是久远越是深存人心。一例招牌白切鸭、一碗鸭粥，就能留存在老一辈的人的心中，扎根于附近的90后街坊的记忆里。
店铺信息
店名：电白鸭粥(下沙二坊店)
人均：52元
地址：沙头街道大围路下沙二坊88号(下沙公园里面)
电话：0755 -83408891
营业时间：周一至周日 11:00-23:00
2
阳江河堤老牌曾记美食
鹅乸（nǎ）煲仔饭是店里的招牌。细碎的鹅肉铺满，香喷喷的还冒着热气，肉臊和米饭拌匀后油香软糯。
喜欢腊肠的小伙伴不容错过！上桌时还会附赠一碗秘制酱油碟，倒入酱油碟后疯狂搅拌，就是这碗煲仔饭的正确打开姿势。
腊肠的香气加上鹅肉的鲜美油润，这碗混拼对比单纯的鹅乸饭，美味更上一层！
牛肉双黄饭地位在我心中仅次于腊肠拼鹅乸。软嫩的牛肉加上蛋黄的脂肪，美味无与伦比~
他们的猪肠处理的特别干净，咬起来略带嚼劲，爽口薄脆的猪利搭配起来吃美味挡不住。
奶白的鱼汤，喝起来很有鱼鲜味，加了一点胡椒，微辣刚好能去去腥气，一碗根本不够喝。
店铺信息
店名：阳江河堤老牌曾记美食(上沙分店)
人均：36元
地址：上沙椰树村9巷12号
电话：13418848187
营业时间：周一至周日 09:00-00:00
3
下沙老兵牛蹄店
秘制卤水熬制5个小时，吃起来hin软糯。咬上一口牛皮和牛筋，感觉满满的都是胶原蛋白。再蘸上些许浓稠的汤汁，味道超浓郁！
百叶豆腐是牛蹄的最佳cp，吸足了牛蹄的汤汁，吃起来敲鲜嫩Q弹！
排骨是炸制过的，外酥里嫩，带着浓浓的蒜香味道，吃着真的hin满足！
米粉炒得比较干，盘子底下没有沾满油，吃完牛蹄配上炒粉很解腻。
店铺信息
店名：下沙老兵牛蹄店
人均：33元
地址：沙头街道下沙一坊69-101(kkone对面路口，即岁宝百货后面停车场旁)
电话：0755-23947313
营业时间：周一至周日 11:00-00:00
4
阿飛冰室
1968年就扎身在香港的阿飞，能让你一次就收获到藏在街头巷尾的香港小吃。
阿飞家的奶茶也很不一般！用奶茶冰代替常规冰块，让你从头到尾喝到的都是地道的港式奶茶。
这款发哥至爱菠萝包果然好好味~外壳酥脆，流心蛋+番茄片，有酥皮的咸香和番茄的鲜甜，料还特别足。
经典的西多士切开一分四，厨房自制的咸蛋酱料做成了中间咸香味的夹心，炸过的多士外面再淋上甜炼奶和香牛油，一口一个吃到停不下来。
店铺信息
店名：阿飛冰室(下沙店)
人均：62元
地址：下沙村花好园裙楼一楼105室(9号线下沙站B出口升降梯斜对面)
电话：0755-22238822
营业时间：周一至周日 10:00-23:00
5
张姐烤肥牛
“东北大院”里的碳烤肥牛，闲来没事就来这里点上满满一桌，和朋友烧烤喝酒唠嗑！
生蚝就是“沙井蚝”，不仅个头大，蚝肉还特别鲜嫩肥美，蚝肚极薄，被誉为“海底牛奶”。每只都放在锡纸碗里，浇上蒜蓉和辣椒。
蚝被烤得滋滋冒泡，肥美的蚝肉跟着节奏嘟嘟地晃动，烤好的蚝带着蒜蓉一起嘴里绽放的一刻，整个嘴里都是鲜甜的蚝味。
来他家肥牛不得不点！肥瘦相间的肥牛慢慢变色，香气逐渐溢了出来。蘸上干料，用生菜包住放进嘴里，劲道的口感让人难以自拔。
猪颈肉吃第一口时就会惊艳得瞪圆双眼！烤好后剪成小块，咬一口，爽脆软嫩，肉汁直接飙到嘴里！
店铺信息
店名：张姐烤肥牛
人均：83元
地址：沙嘴路49号(金地宾馆对面)
电话：13510796926
营业时间：周一至周日 18:00-00:00
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