自古以来“衣食住行”就是人们最基础的生活要求，我们中华民族应该是世界上最会“吃”的民族没有之一。任何食材传到中国这片神奇的土地上，我们一定能不负众望，开发出无数种吃法。尤其是全国各地，各有特色的各种民间美食。这些民间美食或者食材稀奇，或者做法怪异，即便是人们熟悉的东西，也能做出花来。比如河南是中国面食的发源地，这个河南乡村一盆存在了1800年的面条，我相信即便是河南人，也没有多少知道的。

河南省周口市商水县，巴村。这个村庄位于县城西南30多公里处，汾河穿村而过，滋养着村庄祖祖辈辈的人。我们都知道在河南，大家会从菜角、糖糕、胡辣汤、油馍头中开启一天的辛劳。但在巴村人们习惯吃面，还不是一碗简单的面。

店家会熬一锅浓汤，熬好后用一个大盆盛放，再把煮熟的面条放到盆里，随吃随盛。一般人印象中，面条泡汤里，几分钟就会坨，但是巴村盆面条所用的面条又粗又圆，此外阳城土地肥沃，适宜小麦生长，做出的面食十分筋道。

将面条在一盆浓汤里捂上两三分钟后，吃起来柔韧可口。即便放半小时，面条依然一根是一根，根根分明。汤泡面吗不就是，你可能会这么想。正所谓“吃面吃汤，听戏听腔”，一碗面的门道，全在汤里。盆面条的汤是用辣椒油、芝麻、八角、麻椒、胡椒、小茼、桂皮、沙仁、肉蔻、碧波等20多种中草药熬制而成。在巴村，很多做盆面条的世家都有自己祖传的配料，家家的味道都不同。

听到这里还是觉得没什么稀奇？下面这个故事可不一般。据说巴村盆面条始于西汉，盛于东汉，距今已有1800年的历史。相传当时凡是路过巴村镇的人，上至达官贵人，下至平民百姓，都会吃一碗盆面条。

为什么一碗面条会在东汉时期突然火了呢？据历史记载：西汉末年光武帝（又有“位面之子”、“大魔导师”之称）刘秀率兵起义，路过此地不慎偶感风寒，肠胃不适，两天没有吃饭。士兵四处寻访名医未果，此时当地一段姓农民献上一碗盆面条，刘秀看到面条热气腾腾、香味四溢、辣味冲鼻，顿时食欲大增，三碗过后，浑身舒坦。

刘秀因盆面条在此地多停留三日，直到吃好了风寒才再进军。称帝之后，刘秀把巴村做盆面条的人召至京都专门为其做盆面条，可见这碗面条为东汉王朝的创建立下了多大的功劳。所以真的不来吃吃看吗？或者你曾经吃过？欢迎在评论区留言，和我们讨论哦。