结婚后我家离妈妈家有些远，有时上班忙一周都去不了一次。正好这周末有时间，给妈妈打了电话去吃饭。我到时妈妈已经做好了饭，四个菜一个汤，都是我喜欢吃的。这些菜花费不多，总共也就二十几元，不过却让我吃的特别舒服。吃着妈妈亲手做的菜，与妈妈边吃边聊，我又找到了结婚前住在家里时温暖的感觉。看着妈妈的白发，多希望妈妈永远不老，永远陪在我的身边。心里也特别怪自己没有时时陪在她的身边，希望以后能尽量挤时间多陪陪她。这些菜看着简单，却满满的都是妈妈的味道！

鸡肉单吃有些材还不入味，用来凉拌了却好吃又下饭。

【凉拌鸡丝】

【用料】：鸡腿、葱、香油、醋、调料包、料酒、盐

【做法】：1、鸡腿洗干净放入加水的锅中，加入调料包、料酒和盐煮至熟烂2、取出晾凉，将肉丝撕下3、加入葱丝、香油和醋拌匀即可

【小贴士】：煮鸡腿肉时会浪费一些时间，可以提前煮好，吃时再拌一下就好。

这菜爽脆又营养，特别是西兰花浸入了黄瓜的味道，特别的香。

【西兰花黄瓜片炒虾仁】

【用料】：西兰花、黄瓜、虾仁、花生油、生抽、盐、料酒

【做法】：1、西兰花掰成小朵用盐水浸泡一会洗干净2、倒入烧开水的锅中汆烫1分钟捞出3、黄瓜切薄片4、虾仁去腥线用料酒腌制一会儿备用5、锅中热油倒入西兰花翻炒几下，加入生抽炒匀6、加入黄瓜片和切段的虾仁炒匀，加盐调味即可

【小贴士】：西兰花要用盐水浸泡一会再冲洗干净。

这是我们北方家庭经常会喝的一种粥，是用水和玉米面熬制而成，做法简单，有营养也特别香。

【玉米粥】

【用料】：水、玉米面

【做法】：1、锅中烧开水2、将玉米面下到锅中3、再次开锅后转小火再煮15分钟即可

【小技巧】：如果玉米面是细的，也可以先调成面糊再倒入烧开水的锅中。

【圆白菜炖卷煎】

【用料】：圆白菜、卷煎、花生油、盐、葱花、姜片

【做法】：1、圆白菜洗净切块2、卷煎切块3、锅中热油爆香葱花姜片4、倒入圆白菜翻炒至变软5、倒入卷煎块6、煮一会加盐调味即可

【小技巧】：卷煎是用豆腐皮卷上肉馅，再裹上一层面糊炸制而成。

【洋葱木耳拌黄瓜】

【用料】：洋葱、木耳、黄瓜、香油、醋

【做法】：1、木耳用水泡发2、锅中烧开水放入木耳汆烫2分钟捞出晾凉3、洋葱去皮洗净切成细丝4、黄瓜洗净切成细丝5、将这几种菜放在一起拌匀6、加入香油和醋拌匀即可

【小技巧】：木耳不用汆烫时间太长，1-2分钟即可 。