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【好神秘】探索古城楼兰,品尝红枣婚宴,想了解正宗西域美食的看过来!~
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【好神秘】探索古城楼兰,品尝红枣婚宴,想了解正宗西域美食的看过来!~

《美丽中国新疆行--

神秘楼兰那些神秘的事儿》

锁定CCTV-7农业节目

《美丽中国乡村行》

首播:9月05日 18:05

重播:9月06日 23:17

文/编辑 by 聂明 陈珊珊

你知道吗?

若羌县属于新疆巴音郭楞蒙古自治州

拥有悠久的历史人文景观、

独特的自然风光和极为丰富的旅游资源,被旅游爱好者

认为是“中国探险旅游第一县”。

据说若羌的美食

均来自大自然的绝妙体验!

这么神奇,我们去瞧瞧!

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这一站小编我来到了新疆的若羌县,一来到这儿就能感受到不一样的景色,没错,那就是茫茫的沙漠。

若羌,地处巴音郭楞蒙古自治州东南部,塔克拉玛干沙漠东南缘,曾是古丝绸之路的必经要道。这里有沙漠的辽阔,河流的温润,更孕育着楼兰古国的神秘。

悠久的历史,奇特魅力的人文,还有令人惊叹的沙漠探险和众多美食,让慕名来此的游客络绎不绝。而在沙漠中烹饪新疆独有的美味,更是一种绝妙的体验。

凭借沙漠的力量完成美味的转化

将新鲜的羊肚里面装满了羊肉,还有各种调味料,这种美味究竟是什么呢?

原来,这道神奇的美味就是肚包肉。炭火燃烧后,下面的沙地温度超过180℃,这是最天然的烤炉,能让食物受热均匀。一个半小时后,汤汁沸腾的声响开始召唤游客们的味蕾。

在这里,不用锅灶,凭借沙漠的力量,竟然就可以完成美味的转化。切开羊肚,令人垂涎的羊肉破肚而出,醇香的汤汁四溢,满满的都是美食的诱惑。

可以钓鱼的西瓜

被沙漠绿洲环抱的若羌,有着令人惊叹的美丽。独特的自然资源催生了丰厚的物产,据说这里的西瓜,不仅甜美多汁,并且还有大用处呢!!不用鱼竿不用渔网,西瓜竟然能钓鱼?

这些看似普通的西瓜经过精心的处理后,一个活灵活现的钓鱼神器就做好了。随着一声号令,西瓜钓鱼正式上演!!原来,西瓜钓鱼还有一个诀窍,那就是要经常喂鱼儿吃西瓜。

据说这爱吃西瓜的鱼,美味也非同凡响!这不,用红柳枝来烤制吃西瓜的鱼,鱼肉入口即化,滋味十足,一口接一口大吃起来,太有口福啦!

婚礼上的特色红枣宴

结束了在塔克拉玛干沙漠边缘的美食探险,我们驱车前往阿尔金禹龙山庄。

今天的禹龙山庄热闹非凡,新郎西丁·吐尔逊和新娘古再丽·吐尔迪正在这里举行维吾尔族婚礼,只见人们载歌载舞,美丽的新娘子还用地毯当花轿,独特的婚礼习俗吸引了许多游客围观。

为了让游客深入了解若羌的美食文化,今天婚宴的主题是红枣宴。

▲第一道主食是寓意甜甜蜜蜜的红枣南瓜饭

▲第二道主菜是营养丰富的红枣炖乳鸽

生态园还为游客们准备了特色的红枣焖羊排,羊排切段入锅翻炒至金黄,加入红枣一起炖煮,红枣既能中和羊排的膻味,又能为菜品添色,可以说是一举两得。

厨房里热火朝天,伴娘们也没闲着,正在为游客准备小吃炸霍香。在若羌,人们逢年过节家家都要煎炸霍香,除了自己食用外,还可以相互赠送。

美味的小吃炸霍香融入了浓浓的祝福,在厨师们的精心烹饪下终于完成了,今天的美食盛宴也即将拉开序幕。

婚宴已经开始,厨师们打造了一道重量级的大菜——红枣烤全羊。金黄酥脆的外壳散发着浓郁的肉香,人们围着它载歌载舞,表达对新人的诚挚祝福。

昔日古楼兰,今朝新若羌,在这里,沙漠与湖泊交汇、新奇与神秘相伴。

作为中国西部一片待开发的热土,近年来,若羌深入推进实施“枣业富民、生态立县、文化塑县”发展战略,红枣产业蓬勃发展,新农村建设成果丰硕,乡村旅游如火如荼。这片古老的土地,正以开放的姿态,绽放出更加璀璨夺目的光彩。

锁定CCTV-7农业节目

《美丽中国乡村行》

首播:9月05日 18:05

重播:9月06日 23:17

《美丽中国乡村行》播出的

《美丽中国新疆行--

神秘楼兰那些神秘的事儿》

栏目简介

《美丽中国乡村行》是央视唯一一档纯粹的乡村旅游节目,她以美丽中国的秀美乡村为着眼点,以“乡村旅游、生态文明”为主题,全景式描绘中国乡村旅游画卷,让观众足不出户领略中国乡村的自然之美、人文之美,倡导新型生态旅游模式。

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