要问阿吨最爱的水果是啥,那必数芒果无疑啦~
今天就给小可爱们分享一下,阿吨是咋吃芒果的。(前方高能,接住口水)
「芒果慕斯」
食材
芒果1个
冷藏的全脂椰浆400ml
枫糖浆1/4杯
步骤:
1、把芒果皮去掉,取出果肉,然后用搅拌机打成泥
2、打开椰浆,取出固体部分,加入打好的芒果果泥和枫糖浆,用打蛋器搅拌均匀;
3、找一个干净的模具,倒入打好的椰浆芒果;
4、撒上切丁的芒果果肉,放入冰箱冷藏过后,就可以食用啦。
「芒果薄荷汁」
食材
混合微型蔬菜1/2杯
薄荷叶(大约6-8大叶)
芒果1个(剥皮切块)
新鲜姜块
柠檬1个
椰子水冰块适量
奇亚籽
额外的薄荷叶
步骤:
1、将所有东西都放到搅拌机里搅拌1分钟,
2、过筛滤掉碎渣。
3、然后用奇亚籽、和薄荷叶装饰下就可以了。
「香芋芒果西米露」
食材
芒果 适量
椰浆 适量
小西米 适量
牛奶 适量
白砂糖 适量
步骤:
1、把西米倒进沸水里煮熟,再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗;
2、再分别放入切好的芒果块、砂糖;
3、最后倒入椰浆,还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦!
「芒果冰激凌」
食材
芒果 500G
鲜奶 500ML
砂糖 适量
步骤:
1、把芒果剥皮去掉核用搅拌机搅成芒果泥;
2、小火加热鲜奶大概10分钟的样子.放凉准备着;
3、把芒果倒进鲜奶中混合均匀.再倒进保鲜盒里,要盖好盖子哦,进冰箱冷冻;
4、再每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒。最后搅完一次后,再冷冻4.5个小时,夏天吃倍爽!
「芒果班戟」
食材
芒果400g
低筋面粉80g
白砂糖75g
牛奶250g
鸡蛋120g
鲜奶油120g
油 适量
步骤:
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒;
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化;
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用;
4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个;
5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条;
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状);
7、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊;8)最后将面饼包成四方形即可。
小 贴 士
芒果含有高纤维,抗氧化,富含矿物质和维生素,所有很多功效
有助预防癌症
芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。
改善大脑功能
芒果富含维生素B6和谷氨酰胺,VB6对神经系统和大脑的正常运作十分重要,而谷氨酰胺有助于提高人的专注度,并改善记忆。
保护肝脏
芒果含有大量强效抗氧化剂,可以帮助肝脏排出毒素,进而保护肝脏。
降低胆固醇
芒果含有果胶和膳食纤维,能够降低血液中的胆固醇。
改善消化系统
芒果中有很多的膳食纤维可以促进肠道蠕动,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统,而且芒果中含有大量的钾,可以维持体液平衡,排便顺畅。
所以多吃芒果有益于身体健康,而且甜甜的会增加你的幸福指数呢。(但是女孩纸月经期一定不要吃哦)。好啦,今天就到这吧。
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