亲们，相信大家都吃过血耙馍馍吧，猪血做的馍馍，一个字—香！或炒着吃，或烤着吃，都非常好吃！话说小编都有好些年没吃到这个东东了，再过段时间，农村杀年猪，市场上应该就有血耙馍馍卖了，到时一定去买点。

又是一个吃嘎嘎的季节，自家养的猪，那肉吃起来的味道就是不一样，相当的巴适！你懂得！现在的潲水猪、注水猪肉再也找不到偶想要的那个味儿了。

在小编儿时的记忆中，每每杀年猪，家里除了灌香肠、腌腊肉，还有就是会灌血肠，蒸血馍馍，有木有？不要说你丁点儿怀念都木有。

说道杀年猪，很多在外地工作的老乡们那是一个想念啊？想念白花花的嘎嘎，想念美滋滋的烤肉，想念香喷喷的夜饭（晚饭），也想念血馍馍那份家的味道……

小编费打听到了平武农村血馍馍的做法，（当然各地有各地的做法，这只是一家之言，希望广大微友也把你们那儿的做法给大家分享分享哦）。

原料：

荞面适量 玉米面适量 猪血适量 白菜适量（用玉米面、面粉也可以）

做法：

1、用盆子去接适量的鲜猪血（要刚流出的猪血，先在盆子里面放适量的荞面或者玉米面）

2、继续往盆里加入适量的玉米面或者面粉，调成糊糊，不要太稀也不要太干了。

3、可以看自己喜好加入适量的调料，姜末、蒜苗末、盐、味精等。对了千万不能忘了，有一样是必须加的，那就是适当的油渣或者肉末，没有这个是绝对不好吃滴！

4、一切准备就绪，在蒸格上铺上一层白菜叶子（你也可以用其他的叶子代替，但是千万不要用纱布，因为蒸好的血馍馍会和纱布粘得很紧）

5、等蒸锅里的水煮开了就可以把调好的材料倒到蒸锅里蒸，大概30分钟（时间可以自己看到把握）

6、蒸好了就直接起锅，或切成小块儿或切成片儿趁热吃就ok了。如果一次性吃不完，冷了不好吃，那你也可以切成小片儿或煎或炒都可以哦！