花胶是各类鱼鳔干制品的总称，含有丰富的胶原蛋白。花胶及玉竹有养颜润肺，补肾滋肝的功效；猪蹄膀除了富含胶原蛋白，也兼带调出美味汤水的功效；淮山滋阴，枸杞补肾养颜，桂圆肉除了补血，还给汤带来淡淡的清甜，使你的滋补汤味鲜美。此汤可作日常滋补饮品。

做法:1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。2.将药料用水洗净，沥出。3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。

2.缓解衰老，吃老胶。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素等。它会作用于人体各个器官，调节内分泌，恢复人体机能，缓解衰老速度，让青春暂缓脚步。目前，越来越多的老年人也开始吃花胶，在皇海堂的顾客群体里，缓解衰老，整个人看起来活力年轻。

4.改善睡眠，吃老胶：吃老胶，失眠的人内分泌失调，每天都疲惫不堪，大脑得不到充分休息，体现在面部则会出现面色灰暗、皱纹增多。这个时候，可以吃皇海堂的老北海胶，有助于改善女性更年期的睡眠和情绪，有加强脑神经功能作用和免疫调节作用，并增强抵抗力。睡眠好了，美丽自然来！

5.调节新陈代谢，吃老胶：前面说过，鱼胶富含多种维生素和微量元素，能够补充人体所需的营养物质，调节人体新陈代谢。新陈代谢良好，人体的衰老速度会很缓慢，一旦新陈代谢紊乱，会加快人体的衰老速度。