玉米,俗称包谷,它是我国主要粮食作物之一。在农村只要是种着地的基本上都种有玉米。那玉米对我们农民来说有哪些用途呢?

一、可作为主食食用。六七十年代的时候,老农们是用石磨把玉米磨细后在拿去用蒸熟了吃,还可用来做粑粑。随着科技的发达,现如今农村人都是把好的玉米挑选出来然后再拿到机器里面磨成面再蒸了食用。

二、可用来酿造包谷酒。在农村用包谷酿制出来的包谷酒都会比较纯正香甜,不像市场上那些勾兑过的酒。

三、可用来养猪、鸡、牛等家畜。在农村比较差点的玉米基本都是磨细了拿去喂养猪,都很少喂饲料,因此农村养出来的猪都会比较厚实,从而猪肉也就比喂养饲料的要好吃。

四、销售给养殖大户或酿酒人家。多余的玉米卖出去多少可以补贴一下家用。