在乡下农村，秋天到了，意味着收获的季节到了。地里的谷子，山上的果子，种植的蔬菜作物等都已经成熟了。其中，有一种果子也成熟了，这种果子被人们称为坚果之王，不知小伙伴们吃过没有，这就是核桃。

核桃，又叫做羌桃，胡桃等。属胡桃科植物。原产于亚洲西部等地，大约在汉代时期进入中国，至今有几千年的种植史。分布范围还算比较广，南方北方都有，种植数量比较多的有河南，安徽，陕西省市地区。

说到核桃，很多人都没见过它的鲜果，不知道长啥样。其实，核桃果实为椭圆形，直径大约5厘米左右。有一层青色的皮把果核包裹着。里面的果核呈球形，为黄褐色，表面一还有不规则槽纹。核桃营养丰富，含有叶酸，纤维，镁，蛋白质，脂肪，维生素，磷等多种人体所需的营养元素。其中，维生素的含量比其他一般干果的都要高。同时还对人体具有润燥滑肠，破血祛瘀等多种保健功效。因此，核桃也一种高档绿色的干果，在市场上受到众多消费者的欢迎。在有些省份地区，人们还称它是坚果之王。

核桃树干挺拔，一般能达3到5米高，四季常绿，可以作为街边，庭院等绿化树种。核桃除食用外，还可以通过加工，在小小的核桃上雕刻出各种图形，如动物、人物等等，成为消费者青睐的艺术珍品。农村八月成熟的这种果子，人们称为坚果之王，你品尝过吗？