2018
世界爱乐压大赛中国总决赛
前天（9月8日）在上海BLKWHT落下帷幕！
小伙伴们都围观了吗？
现场活动轮番登场
堪称咖啡盛宴
咖啡啤酒统统都有，
更重要的还有来自十四个城市赛的冠亚季军
与咖啡爱好者
一起告诉你爱乐压的魅力所在
爱乐压走过上海、青岛、沈阳、西安、武汉、呼和浩特、北京、昆明、贵阳、成都、重庆、长春、东莞、南京再回到了上海，一路压来
经过层层的对决
最终来自上海的张晓博获得冠军
赢得悉尼世界赛的机票
冠军：张晓博（上海）
冲煮参数
30g 极粗磨咖啡粉
1-10s注入130ml水
水温87℃，搅拌10s
再加入50ml水
再加入意式刻度细粉2g
后稍搅拌马上反压45s
最后加入65ml 水稀释
特点
口感干净细腻 酸甜均衡
body如奶油般绵密
亚军：王博文（沈阳）
冲煮参数:
lido 研磨度3
水温:85℃
冲煮水量:180g
萃取液重:154g
浸泡时间:120s
下压时间:20s
三次搅拌:1s，60s，100s
最后液体加入:35g清水稀释
季军：邓承骏（昆明）
前三名合影
评委合影
前三与评委合影
让我们来感受总决赛选手在这遇强则强的舞台上展现的风采吧！
每位选手们有8分钟准备时间，挑豆，磨粉
三人一组进行比赛
还有我们评审老师通过品评，决定胜出的选手
比赛当天还有来自各种活动、免费吃喝和福利抽奖，一起来感受一下吧！
MOLA滤纸体验分享会
高大师啤酒品鉴会
BLKWHT杯测活动
爱乐压五连压挑战赛，挑战者需要快速用爱乐压压五杯咖啡，用时最短的为胜出者，奖品是原力粉锤
现场还有Fellow的爱乐压配件Prismo挑战赛，3人一组，由评审决定三人中最好的一杯，赢的人就可以把Prismo领回家~
由林可斯特咖啡主办，
RUBI COFFEE承办的
爱乐压大赛（WAC）中国赛区总决赛
已经圆满结束
辛苦所有的评审、嘉宾
以及幕后工作人员
和赞助商
志愿者、主持人合影
期待张晓博在悉尼的比赛
明年再见！
小TIPS:
点击阅读原文可以观看当天比赛照片直播唷~
等等
还要
感谢以下公司和品牌
对本次大赛和精品咖啡的贡献！
全国赛事主办及承办
全国赛事赞助商
总决赛协办方及赞助商
以上由咖啡沙龙在现场为大家报道
点击这里阅读原文观看当天比赛直播照片
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