假期出去浪,
玩的好重要,
住的好也重要,
吃的好更重要。
在这有着“广东小桂林”之称的英西峰林,尽兴游玩之余,该来点美食满足空荡荡的胃了。但是餐馆那么多,选哪家呢?
在大众点评上有一家客人皆给五分好评的农庄,吃过的客人都爱上这里的农家味。
没错,这家农庄位于英德九龙镇活石水村的活水农庄,距活石水民宿仅几百米,离九龙小镇和小桂林仅一两公里。
这家农庄有什么好吃的?就让小编来给你们种草~
清远鸡的N种吃法
白切鸡、姜葱鸡、碌鸡、豉油鸡、炒鸡......每一种做法都有不同的“鸡”味,想吃哪种就点哪种!个人推荐豉油鸡,吃了一口还想吃,超级下饭。
而且农庄里的鸡都是自己放养的,现杀现做,品质保证,绝对新鲜!
碌鹅
在九龙镇的餐馆,鸡鸭常见,鹅却不常有。活水农庄这道碌鹅,是用自养的乌鬃鹅做的,皮脆肉厚,鹅肉多汁,一口下来满满都是鹅肉的香气。喜欢吃肉的朋友强烈推荐这道碌鹅,绝对满足自己的食肉欲。
豆腐宴
来到英德九龙,如果说有一道美食是不能错过的,那就是这里的豆腐!九龙以豆制品出名,“看峰林,吃豆腐”也是九龙的欢迎标语。
去一城吃一味,好吃的豆腐不吃白不吃。口味重的推荐椒盐豆腐,口味清淡的可以点香煎黄豆腐和山水豆腐。
鲜笋煲腩肉
鲜笋的脆甜,腩肉的香汁,再加上一点辣条调味,简直是下饭神器,吃到停不下来。
紫苏炒山坑螺
炒螺是让人上瘾的食物,嘬嘬嘬,一口一个,就像吃了炫迈一样,根本停不下来。
据老板娘说,这些山坑螺都是每天早上老板带员工去附近的溪流里捞的,每天限量供应,绝对绿色天然。
香煎山坑鱼仔
小鱼仔是在溪流、山坑洼里捞的,清洗之后大厨煎得脆脆的,口感也不会很硬,小鱼仔吃起来也不需要吐刺,尤其适合爱吃鱼又不想挑刺的朋友。
上汤桑叶
桑叶也能做菜?没错,鲜嫩的桑叶吃起来清爽可口,这是一道不错的解腻青菜。
当然,除了上面推荐的这些之外,农庄里还有豉汁蒸排骨、排骨焖黄瓜、蒸青茄、玫瑰猪手、猪手焖鸭等其他菜色。
老板娘说,为了保证菜品的质量,这些青菜、鸡、鸭呀,都是自己种养的,食材当天准备,现杀现做。既然来到这儿,就体验一下当地特色的农家菜吧!
现在农庄新店大酬宾,老板娘大手一挥,决定给来到英西的朋友送优惠,每天一样特价菜!只要12块!一周七天不重样,走过路过,美食绝对不能错过。
活水农庄预订电话:18926633559,来之前可提前跟老板娘预订菜品,团餐也接受预订。(PS:每天可能会有隐藏菜单哦,毕竟老板是个亲自上山下河的人,提前预订准没错!)
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