夏天就是吃吃喝喝的好日子,邀上好友喝个酒撸个串,吹着风,聊着天,简直是幸福生活的完美写照。夏天就该来点不一样的夜宵。
每个城市都有属于自己的饮食文化,丰富的夜生活早就了夜间的饮食特色。夜宵,是一座城市夜生活必不可少的组成部分。除了烧烤小龙虾,也还有很多丰富的小吃。
烧辣椒皮蛋。辣椒是去皮的,口感柔软,不辣,带有一点甜味,软而不烂。皮蛋带有一点点酱汁,吃起来味道比较浓郁。
凉拌莴笋丝。口感清淡,不是很辣,一点蒜的香味,口感很脆,非常脆,切的不是很细,有点软,很好上筷。
韭菜卤鸡爪。鸡爪是炸过的,虎皮的感觉。肉质软糯,放进嘴里稍微用舌头抿一抿,骨肉就分离了,非常入味,好吃。
紫苏桃子姜。特色菜,说是菜,更像是一道甜品,但又不仅仅是甜品。味道集合了酸甜辣咸4种味道。桃子经过腌制有点软,带很脆爽,加了糖跟紫苏,有股特殊的甜味,但不腻人。姜丝的加入,让桃子又有一丝的辣,但绝对不刺激味觉;再加上醋跟盐的味道,让这个特色菜味道层次更加丰富,冰冰凉凉的,很是开胃。
酱汁卤香干。吃了快一半了才拍的,加了自然,蒜末,还有秘制卤汁,豆干里面都非常入味,外面不干,吃起来很润口。
秘制花甲。这个花甲肉质肥厚,完全没有泥沙,非常干净!加了豆瓣酱,口感比较浓郁,这个更适合下米饭,香辣浓郁,很开胃。
最后还有2碗特色的猪油拌粉。一上桌就能问到猪油的香味,充分拌匀后,每一根粉都能吃出猪油的香味,非常好吃!吃到一半拍了个合照,综合说味道很好,全部吃光光了,好友说还可以来一轮哈哈
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