在生活当中，很多人都对于寄生虫没有太大的概念和认知，有的甚至是听说过，而没有见过。有些时候在饮食方面，很多人甚至认为不干不净，吃了没病，千万别太乐观，有些食物当中含有这很多的寄生虫，如果吃法不对就会危害身体健康，甚至会引发其他疾病的发生，最后造成的影响还是非常大的。
■生活中满是寄生虫的6种食物
NO1：鱼生
我们不得不把鱼生放到第一位，因为它的吃法具有一定的特殊性，导致寄生虫直接被呈上了餐桌。生活当中日式料理的生鱼片、寿司等，一般都会先把海鲜产品去骨，然后切成薄片，蘸芥末或者其他佐料一起来吃，其鲜美的味道，让越来越多的人喜爱和青睐。但是在享受美味的同时，我们也很可能会把寄生虫吃到肚子里，很容易诱发肝吸虫疾病。现在的一些生产厂家可不会那么细致的一一检查肉类食物中含有什么，而海鲜产品又是寄生虫的感染高发区，所以尽量不要生吃。
肝吸虫如果寄生到人体的身体当中，常常会让患者出现肝部疼痛、腹胀、同时伴随有腹部不适，检查的时候可以检查出肝功能异常。
NO2：小龙虾
小龙虾跟鱼生有得一拼，这主要是因为小龙虾喜爱水质较差的地方，这也是为何小龙虾可以大量繁殖的原因之一。这样劣质的环境导致小龙虾就像个细菌炸弹，生吃或者吃半生不熟的小龙虾，都会大致肺吸虫感染，从而引起肺吸虫疾病。患者常常会出现咳血、胸痛、咳嗽等症状，严重的时候甚至会引起肺部的大出血，最后导致器官阻塞，甚至是死亡。
NO3：螺丝肉
香辣可口的螺丝肉是不少人在烧烤和生活当中的最爱，一般火锅的时候也有，不少人几乎是用开水汆一下螺肉就食用了，这种做法无异于口服管圆线冲。你要知道的是，管圆线虫长期在某些水生或者是陆生的螺体内生长和发育繁殖，人们一旦感染此虫，那就麻烦大了。管圆线虫会在人体内自由游走，会钻入某些器官，最后导致病变，常常会引起恶心呕吐、头痛头昏，严重的甚至会出现休克、狂躁等情况，有的甚至出现生命危险。
NO4：黄鳝
黄鳝是比较肥美的，但是美味之下也是藏有一定的危机的。黄鳝的体内含有比较多的寄生虫，烹饪熟都未必能够全部都杀死。这些寄生虫，在我们解剖黄鳝的时候，就能够通过肉眼观察到！一般最常见的寄生虫就是颚口线虫病，这些寄生虫潜伏期比较长，几年、几十年都有，它会不停的在人体内游走，走到哪里就会对哪里的器官进行伤害。
NO5：菱角
菱角味道鲜嫩美味，让人吃了还想吃。不过说到寄生虫，很多人都认为似乎只有动物类才会有，那么你就错了，菱角也是寄生虫——姜片虫最喜爱的地方。姜片虫喜欢寄居到菱角的身上，如果没有清洗干净和蒸煮，那么一旦吃到肚子里，就会寄生到人体的小肠当中。患者就会出现消化道以及全身不适症状，比如腹泻、腹胀、腹痛等等，严重的甚至会发生贫血、浮肿以及发育障碍等等。
NO6：荸荠
荸荠在一些地方又被叫做马蹄，它跟菱角一样，都是生长在泥土当中，也是非常容易被姜片虫所寄生。所以，生活当中少吃荸荠，也不要用嘴咬皮。能不生吃就不生吃，尽量烹饪之后再食用，如果你的确青睐生吃荸荠的味道，那么我们可以在阳光充足的时候在外面暴晒1天之后再食用。
结语：对于高风险含有寄生虫的食物，能不吃就不吃。任何食物最好不要贪图生吃的口感，最好是采用烹饪煮熟之后再食用。现在环境污染那么严重，一定要把饮食安全做到位。
热门跟贴